Si boire
t'égare,
trouve
la gare.

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Siboire Dépôt – Sherbrooke

Le Siboire Dépôt, notre première succursale à voir le jour en novembre 2007, est situé en plein cœur du centre-ville dans un bâtiment patrimonial qui abritait autrefois la station de train de Sherbrooke. Avec une vue imprenable sur sa brasserie, une sélection de bières en constante évolution et une panoplie de scotchs et whiskys, le Siboire Dépôt a pour mission de vous faire découvrir et apprécier le monde brassicole sous toutes ses facettes. Vous pourrez même y satisfaire votre appétit marin en dégustant l’un des meilleurs Fish&Chips de la province.


Bières


Capricieuse

Américaine de Blé
5%, 15 IBU


Calvaire

Pale Ale Anglaise
5%, 15 IBU


Ingénieuse

Ale Irlandaise
5.1%, 17 IBU


Trip d’automne III

Triple Belge
7%, 28 IBU


Quaker Stout

Stout à l’Avoine (N2)
5%, 23 IBU


InsPirAtion

India Pale Ale (Chinook - Citra - Simcoe - Galaxy - Amarillo)
6.5% 60 IBU


BleuAle

Sure aux bleuets
4%, 10 IBU


Confusion

California Common
5.4%, 30 IBU


Van Den

Belgian Ale
5.8%, 29 IBU


10e Ligne

Péché du Curé (Hefeweizen) - MaCallen Farmer&Brewey (Rawdon)
5.1%

Menu


Nachos

11.75$

Montagne de Tostitos recouverte de fromage mozzarella, le tout parsemé de poivrons rôtis, jalapeños, olives noires et oignions. Servi avec salsa et crème sûre.


Calmars

10,25$

Calmars frits avec panure à la bière et salsa maison.


Frites

5.75$

Cornet de frites fraîches servies avec nos deux mayonnaises maison.


Ailes

(6) 6,75$ (12) 11,75$

Ailes de poulet épicées laquées à l’orientale.


Rondelles d'oignons

7.75$

Panure à la bière noire, sauce légèrement relevée au yogourt, crème sure, miel et cari.


Pogo

(2) 5,75$ (4) 9,75$

Saucisse Debreciner forte, panées en pâte à crêpe américaine. Choix de moutarde


Soupe

3,25$

Soupe du jour

Plats


Fish & Chips

13,75$ (+1$ pour dégustation)

Poisson frit servi avec frites, salade de chou et sauce tartare maison.


Hot dog

9.75$

Saucisse autrichienne servie dans un pain baguette, le tout garni de choucroute, cornichon, frites et moutarde.


Salade

5,75$

Mélange de laitue Mesclun vinaigrette balsamique servi avec fromage râpé, poivrons rôtis, mélange de noix, olives noires et oignons.


Poutine

10,75$

Frites maison, fromage Coaticook, sauce BBQ à la bière du Siboire.


Smoked meat

9.75$

Sandwich smoked meat servi dans un pain de seigle, accompagné de frites, cornichon et moutarde.


Sandwich Empereur

7.50$

pain naan, jambon, tomate, fromage, laitue, mayonnaise.

Desserts


Milkshake vanille

3,75$

Lait frappé à la vanille Coaticook.


Milkshake stout

3,75$

Lait frappé à la vanille Coaticook et caramel de Quaker Stout.


Services


Terrasse

Terrasse unique à style « campagne en ville » avec section gazonnée verdoyante.


Hockey

Présentation de tous les matchs des Canadiens de Montréal sur écran géant.


Café

Ouvert tôt le matin, le Café Siboire vous accueille pour vos journées d’études ou de repos.


Salles

Deux salles équipées en multimédia pour réservations de groupes pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes.


Club de Scotch Siboire

Notre Club de Scotch Siboire se déroule durant l’automne et l’hiver. Des dégustations avec animateur maison ou ambassadeur de distilleries.


Siboire dépôt sur Facebook

SI T’AIMES ÇA CITRONNÉ. 

La Van Den, Belgian Ale brassée avec du zeste de citron, est branchée dans nos trois succursales. Comme cette bière est parfaite pour rafraîchir tout cycliste venant de fournir un bel effort et quelle est dinspiration belge, nous avons cru à propos de la nommer Van Den, en honneur du cycliste. Avec son agréable côté citronné, cette Belgian Ale pourrait dailleurs rappeler aux connaisseurs un ou des coureurs cyclistes belges ayant certaines similitudes avec cette saveur ! 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent

SI T’AIMES ÇA CITRONNÉ.

La Van Den, Belgian Ale brassée avec du zeste de citron, est branchée dans nos trois succursales. Comme cette bière est parfaite pour rafraîchir tout cycliste venant de fournir un bel effort et qu'elle est d'inspiration belge, nous avons cru à propos de la nommer Van Den, en honneur du cycliste. Avec son agréable côté citronné, cette Belgian Ale pourrait d'ailleurs rappeler aux connaisseurs un ou des coureurs cyclistes belges ayant certaines similitudes avec cette saveur !

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent
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Tanya Desmarais Pas le choix! Ce vend t-elle au dépanneur ? Merci!

Hubert Létourneau

Oh oh ..... Julie Lavigne!!

Frédérick Morin Jean-Christophe Morin une tie Alie pour Mathieu Volpe

Ça serait très bon si disponible dans le coin de Trois-Rivières ça!

Audrey Bélisle

Jonathan Waeterloos Bruno Waeterloos Sophie Waeterloos Isabelle Waeterloos !! Un beau clin d'oeil à la famille !! Carine Vandenberghe Eric Vandenberghe Vandenberghe Thierry Izabel Vanden Hecke Massothérapeute

Philippe Cloutier je suis prête à faire du vélo jusqu'au Siboire :P

Céline Ster, faudrait aller essayer ça!!!

Pier-Luc Bonneau

Vincent Gagnon on y va!!!!!

Maxime Charland

Jolaine Désautels 🤤

🙋🏻🙋🏻🙋🏻 Anny Duranleau

Roxanne Beauchemin

Miam !!!

Ibu?

Olivier Comeersch :O

Je veux goûter ça Karine Lapierre 😀

Léa Landry-Massicotte

Karelle Gagnon 😍

Maxime Gagné

Miam!! Francis Rancourt

Dhy Ana 🍻

Jean-Gabriel Mercier est-ce que tu lui a gouté? Elle doit etre bonne!?

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SI TU VEUX BRISER LA ROUTINE. 

Début de semaine difficile avec ce beau soleil? Vous pouvez toujours rendre lutile à lagréable. Nos trois succursales offrent des salles privées parfaites pour des réunions, de 5@7 et tout autre rendez-vous arrosé ! 

Si boire
te rend 
festif,
sois 
productif. 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent

SI TU VEUX BRISER LA ROUTINE.

Début de semaine difficile avec ce beau soleil? Vous pouvez toujours rendre l'utile à l'agréable. Nos trois succursales offrent des salles privées parfaites pour des réunions, de 5@7 et tout autre rendez-vous arrosé !

Si boire
te rend
festif,
sois
productif.

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent
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SI TU TENFLAMMES. 

Aux pieds des pentes du mont Orford, au coeur de la flambée des couleurs, notre équipe fait découvrir aux festivaliers de la  Grande Coulée - Festival de Bière nos bières! 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur

SI TU T'ENFLAMMES.

Aux pieds des pentes du mont Orford, au coeur de la flambée des couleurs, notre équipe fait découvrir aux festivaliers de la Grande Coulée - Festival de Bière nos bières!

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur
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Hummm j'aurais aimée être là !!

La Bleuale, un délice!! 🤤

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Siboire
OKTOBERFEST 2017 

Ils sont enfin arrivés !!! Nos bocks officiels de lOktoberfest sont désormais en vente au Siboire Dépôt et au Siboire Saint-Laurent. 

Du 27 septembre au 8 octobre, le Siboire prend des airs bavarois pour célébrer la plus grande fête de la bière : l’Oktoberfest ! Prenez part à la tradition en vous procurant votre bock Siboire de l’Oktoberfest. Tous les détails sur la promotion en légende des images. 

Soirée officielle le 27 septembre au Siboire Dépôt ! 

Si boire
te déculotte,
mets tes 
bretelles. 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent

OKTOBERFEST 2017

Ils sont enfin arrivés !!! Nos bocks officiels de l'Oktoberfest sont désormais en vente au Siboire Dépôt et au Siboire Saint-Laurent.

Du 27 septembre au 8 octobre, le Siboire prend des airs bavarois pour célébrer la plus grande fête de la bière : l’Oktoberfest ! Prenez part à la tradition en vous procurant votre bock Siboire de l’Oktoberfest. Tous les détails sur la promotion en légende des images.

Soirée officielle le 27 septembre au Siboire Dépôt !

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mets tes
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#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent
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Vincent Quéré Paquette oups encore des dépenses

Armand Djavidi La tradition!! Pas le choix d'y aller

Marc-André Jolin Dale Sortie Raphaël Plante Martin Ferland Alexandre Bergeron Alexandre St-Pierre

Christophe Rioux Carl Dubé Antoine Caya Alexandre Cloutier

Jessica Martel on a clairement pu le choix!

EM Beliveau MO Bēliveau

Laurence Latraverse

Quels sont les prix des bocks?

Okay Alexe Vaillancourt, avec des poids aussi massifs dans les mains, je comprends que tu fais usage de la médecine chinoise à Michael Phelps

Frédérick Morin Jean-Christophe Morin Alexandre Hélie Fontaine

Juste avant ton départ Renaud Binette 🙃

Francis Pare

Gabrielle Thériault j'ai trouver ce qu'on va faire quand je vais descendre...

C'est de quand à quand les remplissage du bock à rabais!? :p

Seb Roy penses tu que tu pourrais passer m'en acheter 2 ;) svp svp please please hahaha

Charles-antoine Hébert Kevin Boisvert Laverdure on y va quand?

Marc-étienne Brien

T'es belle Alexe 😍

Ahmed Traoré Michel Stawski êtes vous down ??

Jean-Francois Boucher Maryse Martel Pierre-Luc 'Radiola' Martel !!!

Tahlia Cloutier

Michael-Lee Gauvin partant pour aller faire un tour? :D

Olivier Tremblay-Plourde

Mélanie Nault j'espère t'es prête

Dominique Proulx y'a un format pour toi et un petit pour moi!! ;)

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RESPONSABLE DES VENTES RECHERCHÉ(E) - POSTE À SHERBROOKE

Notre équipe sagrandit encore ! Tu es passionné(e) de bière ? Tu es organisé(e) ? Tu carbures aux nouveaux défis ? Deviens notre responsable des ventes ! Cette opportunité de carrière se situe à Sherbrooke. Voir tous les détails. 👇

RESPONSABILITÉS

- Coordonner les ventes de bière pour les évènements à l’extérieur de nos succursales.
- Coordonner les demandes de commandites.
- Diriger l’équipe de commis de notre Dépanneur.
- Superviser les ressources humaines et matérielles lors des festivals de bières et autres évènements extérieurs auxquels nous participons.
- Gérer les ventes de produits dérivés de notre plate-forme web.

QUALITÉS

Nous recherchons une personne fiable et organisée qui saura se faire apprécier de la clientèle et de son équipe de travail. Cette personne devra être fière du produit qu’elle vend et saura transmettre cette passion à la clientèle!

ÉQUIPE

Cette personne travaillera en collaboration avec l’équipe de brassage, le responsable des stocks, l’équipe de commis du Dépanneur ainsi que la responsable communications marketing.

LIEU DE TRAVAIL 

Cette personne travaillera à Sherbrooke à la succursale Jacques-Cartier. 

HORAIRE

Il s’agit d’un poste à temps plein de 40h par semaine. L’horaire est principalement un horaire régulier sur semaine à l’exception des semaines où il y a des évènements bières durant la fin de semaine (environ 8 par année). 

CONDITIONS

Le salaire offert se situera entre 15 et 20 $/h selon l’expérience. De plus, la bière vous est offerte à un prix très avantageux 

COORDONNÉS

Vous pouvez envoyer votre candidature par courriel à l’adresse suivante: jo@siboire.ca

Si boire 
te fait rêver,
viens postuler. 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent

RESPONSABLE DES VENTES RECHERCHÉ(E) - POSTE À SHERBROOKE

Notre équipe s'agrandit encore ! Tu es passionné(e) de bière ? Tu es organisé(e) ? Tu carbures aux nouveaux défis ? Deviens notre responsable des ventes ! Cette opportunité de carrière se situe à Sherbrooke. Voir tous les détails. 👇

RESPONSABILITÉS

- Coordonner les ventes de bière pour les évènements à l’extérieur de nos succursales.
- Coordonner les demandes de commandites.
- Diriger l’équipe de commis de notre Dépanneur.
- Superviser les ressources humaines et matérielles lors des festivals de bières et autres évènements extérieurs auxquels nous participons.
- Gérer les ventes de produits dérivés de notre plate-forme web.

QUALITÉS

Nous recherchons une personne fiable et organisée qui saura se faire apprécier de la clientèle et de son équipe de travail. Cette personne devra être fière du produit qu’elle vend et saura transmettre cette passion à la clientèle!

ÉQUIPE

Cette personne travaillera en collaboration avec l’équipe de brassage, le responsable des stocks, l’équipe de commis du Dépanneur ainsi que la responsable communications marketing.

LIEU DE TRAVAIL

Cette personne travaillera à Sherbrooke à la succursale Jacques-Cartier.

HORAIRE

Il s’agit d’un poste à temps plein de 40h par semaine. L’horaire est principalement un horaire régulier sur semaine à l’exception des semaines où il y a des évènements bières durant la fin de semaine (environ 8 par année).

CONDITIONS

Le salaire offert se situera entre 15 et 20 $/h selon l’expérience. De plus, la bière vous est offerte à un prix très avantageux

COORDONNÉS

Vous pouvez envoyer votre candidature par courriel à l’adresse suivante: jo@siboire.ca

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#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent
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Sarah Jitten Reif Tsé la!

Bianca Jacques

Benjamin Benoit vas y

Katerine C Dumouchel

Antoine Lepage-Daigle

Anthony

Jean-Francois Paradis 😉

Marilou Benoit :D

Jacob Godue-Couture on lâche le cegep xd

En masse !

Vincent Z. Lacroix

Séléné Caron

Oscar-Alexis Retamal

Joel L'Italien ? Intéressant 😁

c'est très intéressant comme emploi

Si boire de belle job ça! Haha!

Eve Massé une belle façon de revenir à sherbrooke

Pierre Lemieux 👌

Je vous ai ecris pour des question a votre adresse courriel

Yves Robert

Mohamed Barouti

Daphnée Ouellet-Roy

Olivier

Alex Cloutier

Maxime-Gabriel Roy-Bilodeau :)

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Siboire is with Gabriel Genois and 23 others.
Siboire
SI LUNION FAIT LA FORCE. 

Nos trois succursales se sont affrontées aujourdhui dans un tournoi sportif !! Une journée où le travail déquipe, le sport et le plaisir fusionnent pour devenir un véritable classique ! 

Selon vous, Siboire Dépôt, Jacques-Cartier ou Saint-Laurent a remporté le trophée Siboire ? 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur #équipesiboire

SI L'UNION FAIT LA FORCE.

Nos trois succursales se sont affrontées aujourd'hui dans un tournoi sportif !! Une journée où le travail d'équipe, le sport et le plaisir fusionnent pour devenir un véritable classique !

Selon vous, Siboire Dépôt, Jacques-Cartier ou Saint-Laurent a remporté le trophée Siboire ?

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur #équipesiboire
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JC FOR THE WIN !

C'est obviously le Siboire Saint-Laurent (j'espère!) ❤️

JC JC!!!

JC a tout cassé 💪🏻

JC ftw!

Dépôt!

JC ?

Bravo fille !!!!!!

Jean-Philippe Dumas lâche la calotte de yo

Haha! Gabriel avec son légendaire sourire!!! 😘🤙 Mon coeur va pour St-Laurent!😉💪

Dépôt!

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Dépôt

80, rue du Dépôt
Sherbrooke, QC, J1H 5G1
Téléphone : 819 565-3636

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Tous les jours: 7:00-3:00

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