Live broadcast of Olympic games on giant screen and special beer on tap !

Si boire
t'égare,
trouve
la gare.

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Siboire Dépôt – Sherbrooke

The Siboire Dépôt, our first Siboire branch to open in November 2007, is located in the heart of Sherbrooke downtown, in a patrimonial building which used to host the town’s train station. With the breathtaking view of the brewery, the always evolving beer selection and a range of Scotch and Whisky, the Siboire Dépôt mission is to help you discover and enjoy the brewing world in all its facets. You can even satisfy your appetite by enjoying one of the best Fish&Chips in the province.


Beers


Capricieuse

American Wheat Ale
5%, 15 IBU


Calvaire

English Pale Ale
5%, 15 IBU


Ingénieuse

Irish Red Ale
5.1%, 17 IBU


Trip d’automne III

Belgian Tripel
7%, 28 IBU


Quaker Stout

Oatmeal Stout (N2)
5%, 23 IBU


InsPirAtion

India Pale Ale (Chinook - Citra - Simcoe - Galaxy - Amarillo)
6.5% 60 IBU


McAmen

Scotch Ale
7,1%, 16 IBU


RécalCITRAnte

American Pilsner
5.1%, 23 IBU


South Korean Olympic IPA

I.P.A. with rice, ginger and persimmon
5.5%, 35 IBU


La Fumée sans feu

Rauchbier - Lagabière
6.5%



Menu


Nachos

$11.75

Tostitos mountain topped with mozzarella cheese, roasted peppers, jalapeños, black olives and onions. Served with salsa and sour cream.


Squid

$10.25

Fried squid with beer bather and homemade salsa.


French fries

$5.75

Cone of fresh French fries served with our two homemade mayonnaises.


Wings

(6) $6.75 (12) $11.75

Spicy chicken wings lacquered with oriental sauce.


Onions Rings

$7.75

House stout batter, yogurt and sour cream dip with honey and curry.


Corn Dog

(2) $5,75 (4) $9.75

Spicy Debreciner sausage, homestyle american pancake batter, choice of mustard.


Soup

$3.25

Soup of the day.

Meals


Hot dog

$9.75

Austrian sausage served in a baguette, topped with sauerkraut, pickles, French fries and mustard.


Salad

$5.75$

Mesclun lettuce mix with balsamic vinaigrette served with grated cheese, roasted peppers, mixed nuts, black olives and onions.


Poutine

$10,75

French fries, Coaticook cheese, beer BBQ sauce.


Smoked meat

$9.75

Smoked meat sandwich on rye bread, served with French fries, pickle and mustard.


Sandwich

$7.50

Croissant or Naan bread, ham, tomato, cheese, lettuce, mayonnaise.


Fish & Chips

$13.75 (+1$ for tasting)

Fried fish served with fries, coleslaw and homemade tartar sauce.

Desserts


Milkshake vanilla

$3.75

Coaticook vanilla.


Milkshake stout

$3.75

Coaticook vanilla and Quaker Stout caramel.


Services


Terrace

Countryside-style terrace that offers a unique grassed section.


Hockey

Presentation of all Montreal Canadiens games on a giant screen.


Coffee

Open early, “Siboire Café” offers great coffee, meals and pastries.


Rooms

Two rooms fully media equipped for group reservations that can accommodate up to 80 people.


Siboire Wisky Club

Our Club Whisky Siboire takes place during the fall and winter. Tasting with house leader or ambassador distilleries.


Siboire depot on Facebook

Et bien oui, même Gilbert a attrapé la fièvre !🥇

Si boire
te donne
la fièvre, 
attache 
ta tuque. 

🍺 > Il reste encore quelques litres de la South Korean Olympic IPA, notre brassin spécialement brassé pour les Jeux !

🎥 > Les épreuves olympiques sont diffusées nos trois succursales ! 

🇨🇦 > Les performances du Canada font chuter le prix de votre bière ! Rabais selon le classement du Canada au tableau des médailles applicable à lachat de la tuque. 

🎿 >  En surmontant lépreuve SKIERG en succursale, vous courez la chance de gagner lune des trois paires de skis Siboire x Raccoon ! 

#siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur

Et bien oui, même Gilbert a attrapé la fièvre !🥇

Si boire
te donne
la fièvre,
attache
ta tuque.

🍺 > Il reste encore quelques litres de la South Korean Olympic IPA, notre brassin spécialement brassé pour les Jeux !

🎥 > Les épreuves olympiques sont diffusées nos trois succursales !

🇨🇦 > Les performances du Canada font chuter le prix de votre bière ! Rabais selon le classement du Canada au tableau des médailles applicable à l'achat de la tuque.

🎿 > En surmontant l'épreuve SKIERG en succursale, vous courez la chance de gagner l'une des trois paires de skis Siboire x Raccoon !

#siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur
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Mélanie Leblond on est dûes! 😉

Benjamin Schmitt Valentin Schmitt

Ns sommes dû bientôt, vs ns manqué 🍻💚

Raphaël Mainguy-Thériault

🎉🎉 La phrase #2 remporte le vote populaire !! Ce fut sans aucun doute l’année avec le vote le plus serré !! Merci à toutes et à tous pour votre participation. 🎉🎉 

CONCOURS ST-VALENTIN ♥️

Aidez-nous à choisir la phrase gagnante de la St-Valentin!

Pour voter, réagissez à cette publication selon lémotion Facebook associée à votre phrase favorite.

Phrase #1 // Si boire te donne envie daimer, prends une autre gorgée. // Jadore

Phrase #2 // Si boire te rend coquin, sois mon valentin. // Wouah

Phrase #3 // Si boire te fait craquer, prends ton pied. // Grrr

Cette phrase deviendra la phrase officielle de la St-Valentin 2019.

Le gagnant sera dévoilé vendredi !

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboirsaintlaurent

🎉🎉 La phrase #2 remporte le vote populaire !! Ce fut sans aucun doute l’année avec le vote le plus serré !! Merci à toutes et à tous pour votre participation. 🎉🎉

CONCOURS ST-VALENTIN ♥️

Aidez-nous à choisir la phrase gagnante de la St-Valentin!

Pour voter, réagissez à cette publication selon l'émotion Facebook associée à votre phrase favorite.

Phrase #1 // Si boire te donne envie d'aimer, prends une autre gorgée. // J'adore

Phrase #2 // Si boire te rend coquin, sois mon valentin. // Wouah

Phrase #3 // Si boire te fait craquer, prends ton pied. // Grrr

Cette phrase deviendra la phrase officielle de la St-Valentin 2019.

Le gagnant sera dévoilé vendredi !

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboirsaintlaurent
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Les trois sont excellentes ! :)

#1 ♡

# 1 :)

#1

#2

wouah

#1

#1

#1 💕

2

#2

#2

1 <3 !

Phrase #1

2

#3

Définitivement le #2 :)

#1

2

2

1 :)

#1

3

Charles Noémie P-o Emrick Steven Joanie nos propositions sont même pas dans le top 3 😭

#1

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Dès ce soir, les amateurs pourront tester les skierg dans nos trois succursales et courir la chance de gagner l’une des trois paires de skis Siboire X Racconn d’une valeur de 699$ !

Propagez le défi aux mordus de skis !

Cérémonie d’ouverture en rediffusion à 18H30 dans nos trois succursales.

Si boire
te donne
la fièvre,
attache
ta tuque.

#siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent
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El Camirez Julien Hébert

Dominique St Ouh lala !

Luka Lukić Pier-Émile Dessureault

Eric Fontaine

Es ce que La tuque est vendu au dépanneur?

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LA FIÈVRE OLYMPIQUE MONTE DANS NOS SUCCURSALES ! 🏅🏅

En 2014, le Canada terminait deuxième sur le classement des médailles! Quelle est votre prédiction pour cette 23e édition des Jeux olympiques dhiver? 

Du 9 février au 25 février inclusivement, portez fièrement votre tuque Siboire jaune et brune pour profiter dun rabais sur votre bière selon le classement global! 

Diffusion des épreuves tous les soirs dans nos trois succursales. 

Valable dans nos trois succursales et au Dépanneur (limite dun cruchon par client) // Jusquà rupture de stock

Si boire 
te donne 
la fièvre,
attache 
ta tuque.

#siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent

LA FIÈVRE OLYMPIQUE MONTE DANS NOS SUCCURSALES ! 🏅🏅

En 2014, le Canada terminait deuxième sur le classement des médailles! Quelle est votre prédiction pour cette 23e édition des Jeux olympiques d'hiver?

Du 9 février au 25 février inclusivement, portez fièrement votre tuque Siboire jaune et brune pour profiter d'un rabais sur votre bière selon le classement global!

Diffusion des épreuves tous les soirs dans nos trois succursales.

Valable dans nos trois succursales et au Dépanneur (limite d'un cruchon par client) // Jusqu'à rupture de stock

Si boire
te donne
la fièvre,
attache
ta tuque.

#siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent
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Est ce que ont peux achete la tuque ? Si oui combien?

Félix St-Aubin Bourdon

Oublie pas ta tuque Anthony Morin

Elizabeth Groleau 😫

Bière de vendredi pm Jean Turcot et Rémi Maheux ?

Geneviève Tremblay 😍

Laurence Latraverse !!!!!!!!!!

Abuse pas trop Samuel Poirier

Elyse Turcotte on mérite une tuque je pense 🤔

Vous utilisez quel méthode de classement? En fonction des médailles d'or ou du nombre total de médaille?

Étienne Lajoie

Augustin David on ira écouter les olympiques!!

Est ou la 3e succursales appars au dépôt au centre ville et coins king Jacques Cartier à Sherbrooke ?

Louis-Olivier Roy raison de plus pour aller prendre une bière :o et revenir avec une nouvelle tuque😊

Nyny Lec

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BRASSIN OLYMPIQUE : LA SOUTH KOREAN OLYMPIC IPA 🏅🏅

Nous sommes extrêmement fiers de vous présenter la South Korean Olympic IPA ! Avec l’avènement des Jeux olympiques, il était tout à fait naturel de créer une nouvelle bière qui saurait rendre hommage aux athlètes canadiens, mais aussi au pays hôte des Olympiques.

D’abord, nous avons cherché à créer une bière typiquement coréenne. Cependant, comme ils nont pas vraiment de style de bière propre à eux, mais que leur culture est certainement influencée pour la culture américaine, le choix dune IPA était intéressant. Pour ajouter une touche coréenne à ce style américain, nous avons fait une recherche des ingrédients les plus consommés en Corée du Sud. Cette recherche nous a guidés vers le triplé : riz, gingembre et kaki ! Il en ressort une bière portée sur le fruit et le houblon qui sera parfaite pour se mettre dans lambiance des Jeux !

Branchée dès vendredi dans nos trois succursales et au Dépanneur juste à temps pour la rediffusion de la cérémonie douverture !

Si boire
te donne 
la fièvre,
attache
ta tuque.

#siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent

BRASSIN OLYMPIQUE : LA SOUTH KOREAN OLYMPIC IPA 🏅🏅

Nous sommes extrêmement fiers de vous présenter la South Korean Olympic IPA ! Avec l’avènement des Jeux olympiques, il était tout à fait naturel de créer une nouvelle bière qui saurait rendre hommage aux athlètes canadiens, mais aussi au pays hôte des Olympiques.

D’abord, nous avons cherché à créer une bière typiquement coréenne. Cependant, comme ils n'ont pas vraiment de style de bière propre à eux, mais que leur culture est certainement influencée pour la culture américaine, le choix d'une IPA était intéressant. Pour ajouter une touche coréenne à ce style américain, nous avons fait une recherche des ingrédients les plus consommés en Corée du Sud. Cette recherche nous a guidés vers le triplé : riz, gingembre et kaki ! Il en ressort une bière portée sur le fruit et le houblon qui sera parfaite pour se mettre dans l'ambiance des Jeux !

Branchée dès vendredi dans nos trois succursales et au Dépanneur juste à temps pour la rediffusion de la cérémonie d'ouverture !

Si boire
te donne
la fièvre,
attache
ta tuque.

#siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent
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Charles Greener

Pier-Anne Rouleau, c’est dans nos cordes!!!

Wow merci 🔥

Ouff ca doit être bon ça ! Michael Fortin ;)

Ohlala, vendredi !

Anthony Morin Jean-Christophe Morin

Delphine Belzile va falloir goûter ça!!!!

Myriam Pelletier-Gilbert Annie Raymond

Samuel Fillion :D

Laurence Latraverse

Jess Ica une bière au kaki !!

Charles Isabelle

Jérémie Poisson ;)

Eujin Jeong Fabien Collard Dom' Goudé we should go taste that beer all together soon ! ❤️

Patrick Perrault

Keven Forgues Pas le choix d'aller goûter!! 🍻

Mélodie Hovington soit dont en forme en fds

Geneviève on est dues pour un petit Siboire!

Luc Giroux

Christian Demers veux tu aller y gouter avec Mathieu Deshaies après le show de vendredi? Jvais me prendre un ptit milk shake à la stout 🤤

Samuel Hallé David Paquet Genevieve Jany Parent Nancy Esperanza

Jonathan Cote 🍻

Alexandre Lamontagne tin ma pouvoir demander une nouvelle biere sans que tu m'écoeures

Nita au kaki!

Anne Gadbois hmmm ipa

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Si ton plan de match est InsPirAnt. 🏈

Dépanneur ouvert samedi & dimanche de 12h à 18h // Diffusion du SuperBowl au Siboire Dépôt et Saint-Laurent. 

#siboiredépanneur #siboiredépôt #siboiresaintlaurent

Si ton plan de match est InsPirAnt. 🏈

Dépanneur ouvert samedi & dimanche de 12h à 18h // Diffusion du SuperBowl au Siboire Dépôt et Saint-Laurent.

#siboiredépanneur #siboiredépôt #siboiresaintlaurent
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Qu'est-ce qu'on trouve au dépanneur ce weekend?


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Depot

80, Dépôt Street
Sherbrooke, QC, J1H 5G1
Phone: 819 565-3636

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Everyday: 7:00-3:00

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