Live broadcast of Olympic games on giant screen and special beer on tap !

Si boire
te ralentit,
va sur
le plateau.

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IMA (SallePrivee) 170622SiboireMtl8583a_modif
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Siboire Saint-Laurent – Montréal

Siboire St-Laurent, our third branch opened its door May 2017 in the heart of Plateau Mont-Royal at the corner of St-Laurent and Laurier in a centenary building. With a wide selection of craft beers, a bistro-type menu and a variety of scotchs and whiskeys, Siboire St-Laurent has for mission to make you live the brewing world and everything it has to offer.


BEERS


Capricieuse

American Wheat Ale
5%, 15 IBU


Calvaire

English Pale Ale
5%, 15 IBU


Ingénieuse

Irish Red Ale
5.1%, 17 IBU


Trip d'Automne

Belgian Tripel
7%, 28 IBU


InsPirAtion

India Pale Ale (Chinook-Citra-Galaxy-Simcoe-Amarillo)
6.5%, 60 IBU


Quaker Stout

Oatmeal Stout
5%, 23 IBU


Raison Merveilleuse

Session Belgian IPA
4.4%, 28 IBU


Charlie Brown

Brown beer
4.4%, 18 IBU


10 TH line



RecalCITRAnte

American Pilsner
5.1%, 34 IBU


McAmen

Scotch Ale
7%, 16 IBU

SNACKS


SI T’AIMES POPEYE

$4.25

Mixed olives


SI BOIRE TE MÉLANGE

$3.50

Mixed nuts


SI TU SENS LE FROMAGE

$17.75

Local cheese, patés, charcuteries, Stout gelly, blueberry jam infused with Labrador tea


SI TU MANGEAIS TOUT CRU

$9.75

A variety of raw vegetables and dip


CHEESE STICKS

$9.75

Beer battered local cheese (6x)


FRECH FRIES

$5.75

Cone of fresh French fries served with homemade


WINGS

(6) $6.75 (12) $11.75

Chicken wings lacquered with our Capricieuse beer

PIZZAS


SI LES COCHONS BOUDENT

$15.75

BBQ sauce, black pudding, pulled pork, pancetta, caramelized apples, cress


SI T’EN A MARRE, GARE À RITA

$12.75

Tomato sauce, fresh mozzarella, tomatoes, basil


SI TU VEUX TOUT

$12.75

Tomato sauce, pepperoni, tomatoes, mushrooms, mozzarella


SI T’AS PÊCHÉ

$16.75

White sauce with goat cheese, fresh herbs, smoked salmon, capers, red onions


SI TU FAIS COMME P-O

$14.75

Tomato sauce, prosciutto, parmesan, arugula


SI T’AIMES ÇA À TROIS

$12.75

Tomato sauce, Smoked Fontina (St-Benoit-du-Lac), Alfred le fermier (La Station), Cheese curds (Coaticook)


SI TU AIMES LE SOLEIL (quesadilla)

$9.75

Pizza dought stuffed with mozarella cheese, corn salsa and coriander with a side of guacamole

SALADS


SI LES POULES « THAIES » ONT DES DENTS

$13.75

Mesclun lettuce mix, general Tao chicken popcorn bits laquered with Capricieuse, bean sprouts, carrots, pineapple and sesame seeds.


SI T’AIMES LE VERT FUMÉ

$15.75

Baby spinach, smoked salmon, lentils, goat cheese yogurt with lemon dressing


SI T’AS LE POUCE VERT

$14.75

Grilled vegetables salad, honey and goat cheese croutons with caramelized onions

FISH N CHIPS


HADDOCK

$13.75

Classic batter with our Calvaire beer


SALMON

$13.75

A maple syrup and malt syrup batter


COD

$13.75

Batter made with our Capricieuse beer and Asian spices


TASTING

$14.75

One of each fish served with fries, coleslaw and homemade tartar sauce

MEALS


GRILLED

$9.75

Foie gras butter and grilled oka cheese


NACHOS

$11.75

Tostitos mountain topped with mozzarella cheese, roasted peppers, jalapeños, black olives and onions Served with salsa and sour cream


SMOKED MEAT

$9.75

Smoked meat sandwich on rye bread, served with French fries, pickles and mustard


VEGETARIAN SANDWICH

$9.75

Corn bread, falafel patty, fontina cheese, alfalfa, side of mesclun lettuce mix with orange dressing


POUTINE

$10.75

French fries, Coaticook cheese, beer BBQ sauce

TACOS


¿PESCADO? ¡Si !

11.75

Fried cod fillet (Asian batter), black garlic sour cream, pico de gallo, marinated onions, coriander and green oinions.


¿ Cerdo ? ¡Si !

11.75

Beer braised Pulled-pork (Capricieuse), mozzarella, sour cream, marinated onions, radishes, coriander and green onions.


¿Vegetariano? ¡Si !

10.75

Guacamole, snow peas, alfalfa, red and black beans, mushrooms, feta cheese, marinated onions, radishes, coriander and green onions.

Desserts


SI TU VEUX ATTEINDRE LE SOMMET

$5.75

Chocolate mousse pyramid, Stout caramel, nuts and 4oz of Quaker Stout beer


SI C’EST UN CAPRICE

$5.75

Capricieuse beer panna cotta


SI T’ES VAILLANT

$5.75

Poor man’s pudding


SERVICES


ROOM

Private room fully media equipped for group reservations that can accommodate up to 70 people.


HOCKEY

Presentation of all Montreal Canadiens games on a giant screen


COFFEE

A variety of coffee from FARO roasting house from Sherbrooke who made a special espresso blend for us


Siboire Saint-Laurent on Facebook

Et bien oui, même Gilbert a attrapé la fièvre !🥇

Si boire
te donne
la fièvre, 
attache 
ta tuque. 

🍺 > Il reste encore quelques litres de la South Korean Olympic IPA, notre brassin spécialement brassé pour les Jeux !

🎥 > Les épreuves olympiques sont diffusées nos trois succursales ! 

🇨🇦 > Les performances du Canada font chuter le prix de votre bière ! Rabais selon le classement du Canada au tableau des médailles applicable à lachat de la tuque. 

🎿 >  En surmontant lépreuve SKIERG en succursale, vous courez la chance de gagner lune des trois paires de skis Siboire x Raccoon ! 

#siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur

Et bien oui, même Gilbert a attrapé la fièvre !🥇

Si boire
te donne
la fièvre,
attache
ta tuque.

🍺 > Il reste encore quelques litres de la South Korean Olympic IPA, notre brassin spécialement brassé pour les Jeux !

🎥 > Les épreuves olympiques sont diffusées nos trois succursales !

🇨🇦 > Les performances du Canada font chuter le prix de votre bière ! Rabais selon le classement du Canada au tableau des médailles applicable à l'achat de la tuque.

🎿 > En surmontant l'épreuve SKIERG en succursale, vous courez la chance de gagner l'une des trois paires de skis Siboire x Raccoon !

#siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur
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Mélanie Leblond on est dûes! 😉

Benjamin Schmitt Valentin Schmitt

Ns sommes dû bientôt, vs ns manqué 🍻💚

Raphaël Mainguy-Thériault

Dès ce soir, les amateurs pourront tester les skierg dans nos trois succursales et courir la chance de gagner l’une des trois paires de skis Siboire X Racconn d’une valeur de 699$ !

Propagez le défi aux mordus de skis !

Cérémonie d’ouverture en rediffusion à 18H30 dans nos trois succursales.

Si boire
te donne
la fièvre,
attache
ta tuque.

#siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent
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El Camirez Julien Hébert

Dominique St Ouh lala !

Luka Lukić Pier-Émile Dessureault

Eric Fontaine

Es ce que La tuque est vendu au dépanneur?

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LA FIÈVRE OLYMPIQUE MONTE DANS NOS SUCCURSALES ! 🏅🏅

En 2014, le Canada terminait deuxième sur le classement des médailles! Quelle est votre prédiction pour cette 23e édition des Jeux olympiques dhiver? 

Du 9 février au 25 février inclusivement, portez fièrement votre tuque Siboire jaune et brune pour profiter dun rabais sur votre bière selon le classement global! 

Diffusion des épreuves tous les soirs dans nos trois succursales. 

Valable dans nos trois succursales et au Dépanneur (limite dun cruchon par client) // Jusquà rupture de stock

Si boire 
te donne 
la fièvre,
attache 
ta tuque.

#siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent

LA FIÈVRE OLYMPIQUE MONTE DANS NOS SUCCURSALES ! 🏅🏅

En 2014, le Canada terminait deuxième sur le classement des médailles! Quelle est votre prédiction pour cette 23e édition des Jeux olympiques d'hiver?

Du 9 février au 25 février inclusivement, portez fièrement votre tuque Siboire jaune et brune pour profiter d'un rabais sur votre bière selon le classement global!

Diffusion des épreuves tous les soirs dans nos trois succursales.

Valable dans nos trois succursales et au Dépanneur (limite d'un cruchon par client) // Jusqu'à rupture de stock

Si boire
te donne
la fièvre,
attache
ta tuque.

#siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent
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Est ce que ont peux achete la tuque ? Si oui combien?

Félix St-Aubin Bourdon

Oublie pas ta tuque Anthony Morin

Elizabeth Groleau 😫

Bière de vendredi pm Jean Turcot et Rémi Maheux ?

Geneviève Tremblay 😍

Laurence Latraverse !!!!!!!!!!

Abuse pas trop Samuel Poirier

Elyse Turcotte on mérite une tuque je pense 🤔

Vous utilisez quel méthode de classement? En fonction des médailles d'or ou du nombre total de médaille?

Étienne Lajoie

Augustin David on ira écouter les olympiques!!

Est ou la 3e succursales appars au dépôt au centre ville et coins king Jacques Cartier à Sherbrooke ?

Louis-Olivier Roy raison de plus pour aller prendre une bière :o et revenir avec une nouvelle tuque😊

Nyny Lec

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BRASSIN OLYMPIQUE : LA SOUTH KOREAN OLYMPIC IPA 🏅🏅

Nous sommes extrêmement fiers de vous présenter la South Korean Olympic IPA ! Avec l’avènement des Jeux olympiques, il était tout à fait naturel de créer une nouvelle bière qui saurait rendre hommage aux athlètes canadiens, mais aussi au pays hôte des Olympiques.

D’abord, nous avons cherché à créer une bière typiquement coréenne. Cependant, comme ils nont pas vraiment de style de bière propre à eux, mais que leur culture est certainement influencée pour la culture américaine, le choix dune IPA était intéressant. Pour ajouter une touche coréenne à ce style américain, nous avons fait une recherche des ingrédients les plus consommés en Corée du Sud. Cette recherche nous a guidés vers le triplé : riz, gingembre et kaki ! Il en ressort une bière portée sur le fruit et le houblon qui sera parfaite pour se mettre dans lambiance des Jeux !

Branchée dès vendredi dans nos trois succursales et au Dépanneur juste à temps pour la rediffusion de la cérémonie douverture !

Si boire
te donne 
la fièvre,
attache
ta tuque.

#siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent

BRASSIN OLYMPIQUE : LA SOUTH KOREAN OLYMPIC IPA 🏅🏅

Nous sommes extrêmement fiers de vous présenter la South Korean Olympic IPA ! Avec l’avènement des Jeux olympiques, il était tout à fait naturel de créer une nouvelle bière qui saurait rendre hommage aux athlètes canadiens, mais aussi au pays hôte des Olympiques.

D’abord, nous avons cherché à créer une bière typiquement coréenne. Cependant, comme ils n'ont pas vraiment de style de bière propre à eux, mais que leur culture est certainement influencée pour la culture américaine, le choix d'une IPA était intéressant. Pour ajouter une touche coréenne à ce style américain, nous avons fait une recherche des ingrédients les plus consommés en Corée du Sud. Cette recherche nous a guidés vers le triplé : riz, gingembre et kaki ! Il en ressort une bière portée sur le fruit et le houblon qui sera parfaite pour se mettre dans l'ambiance des Jeux !

Branchée dès vendredi dans nos trois succursales et au Dépanneur juste à temps pour la rediffusion de la cérémonie d'ouverture !

Si boire
te donne
la fièvre,
attache
ta tuque.

#siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent
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Charles Greener

Pier-Anne Rouleau, c’est dans nos cordes!!!

Wow merci 🔥

Ouff ca doit être bon ça ! Michael Fortin ;)

Ohlala, vendredi !

Anthony Morin Jean-Christophe Morin

Delphine Belzile va falloir goûter ça!!!!

Myriam Pelletier-Gilbert Annie Raymond

Samuel Fillion :D

Laurence Latraverse

Jess Ica une bière au kaki !!

Charles Isabelle

Jérémie Poisson ;)

Eujin Jeong Fabien Collard Dom' Goudé we should go taste that beer all together soon ! ❤️

Patrick Perrault

Keven Forgues Pas le choix d'aller goûter!! 🍻

Mélodie Hovington soit dont en forme en fds

Geneviève on est dues pour un petit Siboire!

Luc Giroux

Christian Demers veux tu aller y gouter avec Mathieu Deshaies après le show de vendredi? Jvais me prendre un ptit milk shake à la stout 🤤

Samuel Hallé David Paquet Genevieve Jany Parent Nancy Esperanza

Jonathan Cote 🍻

Alexandre Lamontagne tin ma pouvoir demander une nouvelle biere sans que tu m'écoeures

Nita au kaki!

Anne Gadbois hmmm ipa

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Si ton plan de match est InsPirAnt. 🏈

Dépanneur ouvert samedi & dimanche de 12h à 18h // Diffusion du SuperBowl au Siboire Dépôt et Saint-Laurent. 

#siboiredépanneur #siboiredépôt #siboiresaintlaurent

Si ton plan de match est InsPirAnt. 🏈

Dépanneur ouvert samedi & dimanche de 12h à 18h // Diffusion du SuperBowl au Siboire Dépôt et Saint-Laurent.

#siboiredépanneur #siboiredépôt #siboiresaintlaurent
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Qu'est-ce qu'on trouve au dépanneur ce weekend?

CONCOURS OLYMPIQUE 🏅🏅

SKIS SIBOIRE x RACCOON À GAGNER !

Siboire vous transmet sa fièvre olympique !  Du 9 au 25 février, rendez-vous dans lune de nos trois succursales pour parcourir 500 mètres d’une simulation de ski de fond sur nos SKIERG (voir en commentaire une vidéo de lépreuve) et courir la chance de remporter lune des trois paires de skis alpins Siboire x Raccoon Skis !   

Propagez la nouvelle, nous voulons absolument voir des sportifs débarquer dans nos succursales. 

Le tirage se tiendra le 25 février à 9h30, tout de suite après la cérémonie de clôture des Jeux. Chaque succursale fera gagner sa paire de skis d’une valeur de 699$. Chaque course vous permet d’obtenir une chance de remporter les skis.  

Si boire
te donne 
la fièvre,
attache
ta tuque. 

#siboiredépôt #siboiresaintlaurent #siboirejc

CONCOURS OLYMPIQUE 🏅🏅

SKIS SIBOIRE x RACCOON À GAGNER !

Siboire vous transmet sa fièvre olympique ! Du 9 au 25 février, rendez-vous dans l'une de nos trois succursales pour parcourir 500 mètres d’une simulation de ski de fond sur nos SKIERG (voir en commentaire une vidéo de l'épreuve) et courir la chance de remporter l'une des trois paires de skis alpins Siboire x Raccoon Skis !

Propagez la nouvelle, nous voulons absolument voir des sportifs débarquer dans nos succursales.

Le tirage se tiendra le 25 février à 9h30, tout de suite après la cérémonie de clôture des Jeux. Chaque succursale fera gagner sa paire de skis d’une valeur de 699$. Chaque course vous permet d’obtenir une chance de remporter les skis.

Si boire
te donne
la fièvre,
attache
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#siboiredépôt #siboiresaintlaurent #siboirejc
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Une employée s’est prêtée au jeu pour bien vous expliquer l’épreuve SKIERG ! gph.is/2nt2jgL

Benoît Quimper, Émilie Roy, Sabrina Hemond et Mireille Perreault, voilà ce dont je vous parlais pour le 15 février! 😉

Francois-Michel Paré Samuel Guertin Roxanne Lavigne Thomas Parent-Simard Max Max Thériault faut aller au Siboire pendant les Jeux !

Guillaume Harvey-Lamarre faut y aller

Rose Théroux 😍😍 j’ai besoin de nouveaux skis

Alexandre Lamontagne Jean-Nicolas Lévesque Adrien Senécal Antoine Genest Grégory Toulouse Marjolaine Simard Gabriel Viens Alexis Turcotte-Cavanagh Jean-Philippe Goupil

Jean-Francois Rouleau 💪⛷

Daniel Binette!!!

Marc-andré Courtemanche pas le choix

Nicolas 😱

Zachary Cristofanilli

Jacob Pellerin vient avec moi pis si je gagne on va en ski ensemble 😀

le 25, c'est la veille de ma fête, ça serais pas mal un beau cadeau!

QUOIIII MON RÊVE !!!! Des skis made in Qc avec le logo de ma micro prefffff !!!!!!

Marie-Christine Scallon Raphaelle Potvin j'ai envie de faire ça !! :O

inscrit moi Emanuelle St-Pierre

Catherine tu iras essayer ça

Vous etes race ready? 😏Maude Desjardins Charlotte V-Gadoury Marie-Aude Picard-Turcot Jean-Etienne Perreault Eloi Lemay Siméon Lemay Fan Mrt Frédérique DontignyLaurence Dontigny

Véronique Bellavance va falloir tenter notre du chance si tu veux que j'arrête de t'emprunter tes skis hihi 🙊

Emilie Laplante pas le choix d'aller prendre une bière jai justement besoin de nouveaux skis. ... :)

Alexandre Hamel

Jeremie B., game on!

M-Pii 😱😱😱

Antoine Gross

Steve Lessard pas le choix d'essayer ça 🙄

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Saint-Laurent

5101, St-Laurent Blvd.
Montréal, QC H2T 1R9
Phone: 514-379-3633

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