Si boire
te ralentit,
va sur
le plateau.

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Le Siboire Saint-Laurent, notre troisième succursale à voir le jour en mai 2017, est situé dans un bâtiment centenaire en plein cœur du Plateau Mont-Royal, à l’angle de l’avenue Laurier et du Boulevard Saint-Laurent.  Avec une sélection de bières en constante évolution, un menu de nourriture type bistro et une panoplie de scotchs et whiskys, le Siboire Saint-Laurent a pour mission de vous faire découvrir et apprécier le monde brassicole sous toutes ses facettes. Vous pourrez même y satisfaire votre appétit marin en dégustant l’un des meilleurs Fish&Chips de la province.

Si boire
te ralentit,
va sur
le Plateau.


Bières


Capricieuse

Américaine de Blé
5%, 15 IBU


Calvaire

Pale Ale Anglaise
5%, 15 IBU


Ingénieuse

Ale Irlandaise
5.1%, 17 IBU


Trip d’automne III

Triple Belge
7%, 28 IBU


Quaker Stout

Stout à l’Avoine (N2)
5%, 23 IBU


InsPirAtion

India Pale Ale (Chinook - Citra - Simcoe - Galaxy - Amarillo)
6.5% 60 IBU


Raison Merveilleuse

Session Belgian IPA
4.4%, 28 IBU


Gros Plateau

Triple Belge
9.1%, 30 IBU


Petit Braquet

Pilsner Américaine
4.5%, 25 IBU

Menu


Si t'aimes Popeye

4,25$

Olives farcies de chez Oliva


Si boire te mélange

3,50$

Bol de noix


Si tu sens le fromage

17,75$

Fromages du Québec, terrine, charcuteries, gelée de Stout et confiture de bleuets au thé du Labrador


Si tu le mangeais tout crus

9,75$

Assortiment de crudités et trempettes


Bâtonnets de fromage

9,75$

Fromage québécois et panure à la bière. (6x)


Frites

5,75$

Cornet de frites fraîches servies choix de mayonnaise maison.


Ailes

(6) 6,75$ (12) 11,75$

Ailes de poulet épicées laquées à la Capricieuse

Pizzas


Si les cochons boudent

15,75$

Sauce BBQ, boudin noir, porc effiloché, pancetta, pommes caramélisées, mozzarella


Si t'en as marre, gare à Rita (végé)

12,75$

Sauce tomate, bocconcini, tomates cerises, basilic.


Si tu veux tout

12,75$

Sauce tomate, pepperoni, tomates cerises, champignons, mozzarella.


Si t'as pêché

16,75$

Yogourt au fromage de chèvre, saumon fumé, oignons rouges, aneth et câpres.


Si tu fais comme P-O

14,75$

Sauce tomate, parmesan, roquette et proscuitto.


Si t'aimes ça à trois (végé)

12,75$

Sauce tomate, fromages Fontina Fumé, Hatley et fromage en grains (St-Benoit du Lac, fromagerie La Station, fromagerie Coaticook.)


Si tu aimes le soleil

9,75$

Pâte à pizza farcie de fromage mozzarella, salsa de maïs et coriandre, accompagné de guacamole

Salades


Si les poules "Thaies" ont des dents

13,75$

Mélange de salade mesclun, poulet popcorn style "Général Tao" à la Capricieuse, fèves germées, pois mange-tout, carottes, ananas et graines de sésame.


Si t'aimes le vert fumé

15,75$

Bébés épinards, saumon fumé, légumineuses, yogourt au fromage de chèvre et vinaigrette à la lime.


Si t'as le pouce vert (végé)

14,75$

Mélange de légumes rôtis, croutons de chèvre chaud et miel.

Fish&Chip


Aiglefin

13,75$

Panure classique à la bière du Siboire. Accompagné de frites et salade de choux.


Morue

13,75$

Panure aux épices asiatiques.Accompagné de frites et salade de choux.


Saumon

13,75$

Panure au sirop de malt et sirop d'érable. Accompagné de frites et salade de choux.


Dégustation

14,75$

Aiglefin, morue et saumon. Accompagné de frites et salade de choux.

Desserts


Si tu veux atteindre le sommet

5,75$

Pyramide chocolatée, caramel de Stout, noix et dégustation de Quaker Stout


Si t'es vaillant

5,75$

Pouding chômeur aux fruits de saison


Si c'est un caprice

5,75$

Panacotta à la Capricieuse


Services


Hockey


Café


Salle


Siboire Saint-Laurent sur Facebook

OFFRE D'EMPLOI - SERVICE ET CUISINE

Passionnés, passionnées de bière?

Nous recrutons dans nos trois succursales!

Si boire
te fait rêver,
viens
postuler.

#Siboire #Siboirejc #Siboiredépôt #Siboiresaintlaurent
... Voir plusVoir moins

OFFRE DEMPLOI - SERVICE ET CUISINE

Passionnés, passionnées de bière?

Nous recrutons dans nos trois succursales! 

Si boire 
te fait rêver, 
viens 
postuler.

#Siboire #Siboirejc #Siboiredépôt #Siboiresaintlaurent

Alexandra Henry, Michael Fortin et 90 autres aimer

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Sarah Gendreau SimoneauPourquoi j'suis pas là ?! Marie-Christine Scallon

6 jours passé   ·  1

1 Répondre

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Francine MichaudStéphanie tu seais bonne 🍺

6 jours passé
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Karine LoyerMickael Choysnard en cuisine ;)

6 jours passé   ·  1
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Isaac JuteauVous avez mon CV :) Au plaisir!

6 jours passé   ·  2

3 Réponses

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Anne BouthotAmy Proulx

6 jours passé
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Marianne CoutuureCarius Michaud !!🍻

6 jours passé
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Leonie GosselinDorothée Côté Lafontaine, C'EST LE TEMPS !

6 jours passé
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Marilou Bissonnette FauteuxSébastien Lavoie-Roy je te vois bien faire du service et présenter les bières aux clients!!

6 jours passé
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Cassandra JoyalYann Jourdain demain 🙋🏽

6 jours passé   ·  1
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Andy IbañezCarlos

6 jours passé
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Jessica PomerleauAlexane Fredette moi qui est aller porter mon nom l'autre jour pas de rappel 😭😭😭

6 jours passé   ·  1
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Simon Ppeetau LopezElise Vdl :p

6 jours passé   ·  2
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Melissa LanctotJabsinte Lancelot ?! Ça te dit

6 jours passé
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Mélissa ThérouxWylliam Boily pk y te prennent po? Aha

6 jours passé   ·  1

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Maxime LeboeufDino Mehanovic

6 jours passé   ·  1
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Léa DesruisseauxOlivier Tremblay AYOYE TES CUTE

6 jours passé   ·  2

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Monic Coiffeuse KarMaAndy

6 jours passé   ·  1

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Siboire with Paul Mercier-Ross and 2 others.

COUPE DU BRASSEUR 2017 🏆

Double IPA, Triple Belge du Nouveau Monde et Sure aux framboises ont été présentées hier à l'occasion de la Coupe du Brasseur 2017.

Pour notre équipe, la Coupe du Brasseur, c'est plus qu'une compétition. C'est une occasion de se rassembler entre passionnés de bière pour appuyer une cause qui nous tient à coeur !

Félicitations à la Microbrasserie Coaticook fière victorieuse de la coupe 2017!

#siboire #siboirejc #siboiredépôt #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent
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COUPE DU BRASSEUR 2017 🏆 

Double IPA, Triple Belge du Nouveau Monde et Sure aux framboises ont été présentées hier à loccasion de la Coupe du Brasseur 2017. 

Pour notre équipe, la Coupe du Brasseur, cest plus quune compétition. Cest une occasion de se rassembler entre passionnés de bière pour appuyer une cause qui nous tient à coeur ! 

Félicitations à la  Microbrasserie Coaticook fière victorieuse de la coupe 2017! 

#siboire #siboirejc #siboiredépôt #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent

Serge Touchette, André Ggrreenier et 23 autres aimer

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François L-ThomasUne bière sure et non sûre... bdl.oqlf.gouv.qc.ca/bdl/gabarit_bdl.asp?id=2232

2 semaines passé   ·  1

1 Répondre

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La Grande TableMerci encore pour votre extraordinaire participation! Un plaisir renouvelé année après année 😊

2 semaines passé   ·  1
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Kev LardDzavier LaDuchesse, Simplement splendide. 👌 <3

2 semaines passé   ·  1
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Daniel TremblayChapeau pour la « Gros Plateau »... et la moustache!

2 semaines passé   ·  1
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Jérôme GaudetDouble IPA? BIPAP ou nouvelle recette?

2 semaines passé   ·  1

2 Réponses

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Pascale TremblayTu es beau mon Xavier xx

2 semaines passé   ·  1
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Alex LangevinBin oui se faire avertir de ne plus boire des shooters par la "gérante" lorsque "Si boire t'égare, trouve la gare"

2 semaines passé

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Siboire shared Les Coureurs des Boires's photo.

Quel bel accueil nous avons eu hier lors de l'ouverture de notre nouvelle succursale Saint-Laurent!

Merci à tous ceux qui sont venus nous encourager! Merci aussi aux Coureurs des Boires pour cette mention!

Si boire
te ralentit,
va sur
le plateau.

#Siboire #siboiresaintlaurent
... Voir plusVoir moins

Départ canon pour le Siboire à Montréal ! Les bières sont en grande forme, la cuisine suit, le service est déjà professionnel et le décor nous rappelle celui du Siboire Dépôt de Sherbrooke. Avec le Dieu du Ciel à quelques pas de là, Montréal se dote d'un des coins de rues brassicoles les plus attirants en province. :)

Quel bel accueil nous avons eu hier lors de louverture de notre nouvelle succursale Saint-Laurent! 

Merci à tous ceux qui sont venus nous encourager! Merci aussi aux Coureurs des Boires pour cette mention!  

Si boire
te ralentit,
va sur 
le plateau. 

#Siboire #siboiresaintlaurent

Ève Cullen-Robitaille, Ricolas Lapointe et 23 autres aimer

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Hugo BoucherLors de ma prochaine visite à Montréal, c'est sûr que je passe vous voir !

2 semaines passé   ·  1
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Cléophée Szwab-BironCynthia Szwab-Biron Cedric Szwab Christophe Szwab on se voit bientot?

2 semaines passé   ·  1
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Raphaëlle BouchardSara-Ève Bouchard je t'invite en fds prochaine à mon passage à Mtl :)

2 semaines passé   ·  1
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Nathalie PelletierFélicitentation de boire à vs tous🍻💚

2 semaines passé
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Simon LéveilléCarl Léveillé. On y retourne ce soir?

2 semaines passé   ·  1
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Anne-marie LapointeJ'aimerais faire une réservation, Sauf que vous n'avez pas de # téléphone pour Montréal .....

2 semaines passé   ·  1

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Roxanne L. JolinNice, à quand pour Québec? 😀🍺

2 semaines passé   ·  1

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Line BeaulieuSans aucun doute ca doit etre sur la coche on passe en fin de semaine rate l'ouverture mais vraiment impossible mortalite mais on se reprend samedi faut pas manquer ca

2 semaines passé   ·  1
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Julie Guimond EntraîneurC'est bien parce que je suis en voyage à Punta Cana que je n'étais pas à l'ouverture!!!! Dès mon retour j'y serai!!!! Félicitation et longue vie au Siboire Du Plateau!!!!🙌❤️😘

2 semaines passé   ·  1

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Louise MénardBon succès!

2 semaines passé
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Siboire updated their cover photo.

C'est officiel, Siboire Saint-Laurent ouvre le 9 mai prochain à 18 h !!

Si boire
te ralentit,
va sur
le plateau.

#siboire #siboiresaintlaurent
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Cest officiel, Siboire Saint-Laurent ouvre le 9 mai prochain à 18 h !! 

Si boire  
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#siboire #siboiresaintlaurent

Yanka Dumas, Lisa Boutin et 23 autres aimer

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Didier Mailhot-BissonMarie-Claude Jacques, tu ne seras pas totalement dépayser !

3 semaines passé   ·  1
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Christian M. RochefortY aura t-il enfin de la vie à Longueuil?

3 semaines passé

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Rose-Anne BenoitArthur Paris !!!!! Yaël le jour de mon retour :)

3 semaines passé   ·  1

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Maude GauthierVanessa Aumond j'ai tellement hâte 😄

3 semaines passé
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Stéphanie LavertuAlexanne Laplante va falloir que je revienne te voir bientôt😁

3 semaines passé   ·  1
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Edouard AudetEdouard Benoît Antoine Daniel 🤤🤤

3 semaines passé
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Sophie DesjardinsAlexandre Marcoux on y va?

3 semaines passé   ·  1
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A'nnik RichardGhislain Lachance Laurent Chevrier un peu de Sherbrooke à Montréal! Vs essayerez ça les gars! ;)

3 semaines passé   ·  1
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Sonia LarocheHeille, #letriochoc, Stéphanie Forcier pis Mémé Frappier, venez-vous?

3 semaines passé

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Camille St-PierreSimon Landry yaaaaaaaaas

3 semaines passé

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Antoine AiroldiMatt Ress let's go

3 semaines passé
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Emilie AumaisGenevieve Mérette va falloir y aller cet été !!

3 semaines passé

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Rose-ann CastonguayLucas Tonguay T'es tu content là ?

3 semaines passé   ·  1

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Karine BertrandAnn Paradis une soirée s'impose! On y va avec une gang de filles de l'uni!!

3 semaines passé
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Léandre Duchesneau-CusteauFlorence Lajoie il faut y aller!

3 semaines passé   ·  1

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Gabriel VachonBrian Werbrouck

3 semaines passé   ·  1

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DATE D'OUVERTURE OFFICIELLE DU SIBOIRE SAINT-LAURENT

Depuis le 22 décembre 2016, le coin Laurier et Saint-Laurent du Plateau orne fièrement le jaune et le brun du Siboire. Le 9 mai prochain à 18 h, nous sommes extrêmement fiers de vous inviter à notre ouverture officielle!

Avec qui aimerais-tu aller prendre ta première bière?!?

Si boire
te ralentit,
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le plateau.

#siboire #siboiresaintlaurent
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DATE DOUVERTURE OFFICIELLE DU SIBOIRE SAINT-LAURENT 

Depuis le 22 décembre 2016, le coin Laurier et Saint-Laurent du Plateau orne fièrement le jaune et le brun du Siboire. Le 9 mai prochain à 18 h, nous sommes extrêmement fiers de vous inviter à notre ouverture officielle!

Avec qui aimerais-tu aller prendre ta première bière?!?

Si boire
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#siboire #siboiresaintlaurent

Lyne Carignan, Chralotte Lopez et 23 autres aimer

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Josianne RichardCyn LP ;) Question de pas être trop dépaysees ahahah

3 semaines passé   ·  1

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Mélanie AudetGenevieve Mérette!!! À quand notre première bière à Mtl? :)

3 semaines passé
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Magali Lacostetite Trippe d'Automne Antoine Véronneau

3 semaines passé

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Geneviève RattéStéph Larocque un arrêt obligé 😍

3 semaines passé

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Josée-ann GaudreaultOmg 😱😱😱 EvaEva Daunaisfinnn

3 semaines passé

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Marie-Catherine ThouinAndréanne et Marie, fak notre prochaine va être à la grande ville!? ;)

3 semaines passé   ·  1
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Vcky MchdAlex Sauvageau à ton retour de vacance ?! :)

3 semaines passé   ·  1

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Marilyne JolyStéphanie Gagnon et Gabrielle Charron Rainville comme dans le bon vieux temps 😘

3 semaines passé   ·  1

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Marianne Bilodeau BertrandNicolas

3 semaines passé   ·  1
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Valérie SauvéSteve :)

3 semaines passé   ·  1

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Kevin TrudelleCarl Martel quand je vais etre dans ton boute va faloir y aller :P hahaha

3 semaines passé
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Marjorie BezeauLaulau Dubois Alexe MGagné Gabrielle Gingras Sarah Alexandra une date mardi prochain? Pleaaaseeeee :D

3 semaines passé

2 Réponses

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Emilie LauzonDaphi Baril Valérie Brodeur 🤙🏼

3 semaines passé   ·  2

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François AsselinCharles MongeonSean Montambault !!!!!!!!!!!!! C'est a 400 m de mon appart

3 semaines passé   ·  3

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Maude GauthierVanessa Aumond

3 semaines passé   ·  1
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Moment historique aujourd'hui!

Nous commençons le transport de bière vers le Siboire Montréal!! Plus que quelques semaines avant la grande ouverture. 🙌

#siboire #siboiresaintlaurent
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Moment historique aujourdhui! 

Nous commençons le transport de bière vers le Siboire Montréal!! Plus que quelques semaines avant la grande ouverture. 🙌 

#siboire #siboiresaintlaurent

Raphaël Couture, Jean-François Duranleau et 23 autres aimer

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Marie-Élaine CarignanC'est tellement cool de vous voir vous "expatrier"! Ça veut dire que ça va bien 😊

1 mois passé   ·  1
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Martin MaltaisJe'l'connais c'te grand là en bas....lâche pas mon Jacques Lessard.

1 mois passé   ·  1
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Gabrielle CharronJosiann Normandeau Guimond 😁😁😁😁

1 mois passé   ·  3

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Camille St-PierreSimon Landry ça s'en vient

4 semaines passé

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Audrey McPouletteSimon McPoulet🤘🏼🤘🏼🤘🏼

4 semaines passé   ·  1
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Maribelle GiguereDu un, hâte de reboire la bière du siboire..... de deux, hâte d'aller voir ce nouvel endroit a montréal! Je sens qu'on va faire un détour seulement pour aller voir ça bientôt.... si j'peux bien accoucher!!! ha ha ha

4 semaines passé   ·  2
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Nicole JolicoeurSalutations à toute la gang...pis surtout à Jacques ...

4 semaines passé   ·  1
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Claude Coulombe-LévesqueEdouard, Jean-François, Roxane :)

4 semaines passé   ·  1
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Mélissa VerreaultDavid Perron Arièle Duquette Xavier Hamel-Lapointe 😉🍻😝 on y va!!!

4 semaines passé   ·  2
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Pierre CroteauCa donne soif! Si boire me rend a Montréal, la route sera bonne! 😎

4 semaines passé   ·  3
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Brigitte MarquisC'est pour quelle date?

4 semaines passé   ·  1

1 Répondre

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Thierry Robillard-MartelAmen!

4 semaines passé   ·  1
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Sébastien ClavelJulien Arsenault

4 semaines passé   ·  1
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Alexandra MadoreJsmineRdrguz , SabrinaMador , WendyM-b AlexandraMongeau 💗💗💗💗 Sa Rappelle Mon Sherbrooke Hihi !

4 semaines passé   ·  1

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Rosae Ostegui PionWOUHOUUUUU

4 semaines passé
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Jean-Etienne CaronDon't drink and drive 😄

4 semaines passé   ·  1

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Annie NadonChristie Wood Martin Giard Nicolas Houle , faudrait faire un take two de notre soirée épique à la succursale de Sherbrooke. Avec un vari-baril !!! 😂😂😂

4 semaines passé   ·  1
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Caroline PoulinYves Loiselle on devrait en faire une destination sous peu!! 🍻

4 semaines passé

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Marianne DemersFrancis Paquette on va pouvoir aller à un siboire proche cet été haha

4 semaines passé   ·  2
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Jean-Pierre ChouinardTellement fier de vous...

4 semaines passé   ·  1
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