Si boire
te ralentit,
va sur
le plateau.

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IMA (SallePrivee) 170622SiboireMtl8583a_modif
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Siboire Saint-Laurent – Montréal

Le Siboire Saint-Laurent, notre troisième succursale à voir le jour en mai 2017, est situé dans un bâtiment centenaire en plein cœur du Plateau Mont-Royal, à l’angle de l’avenue Laurier et du Boulevard Saint-Laurent.  Avec une sélection de bières en constante évolution, un menu de nourriture type bistro et une panoplie de scotchs et whiskys, le Siboire Saint-Laurent a pour mission de vous faire découvrir et apprécier le monde brassicole sous toutes ses facettes. Vous pourrez même y satisfaire votre appétit marin en dégustant l’un des meilleurs Fish&Chips de la province.


Bières


Capricieuse

Américaine de Blé
5%, 15 IBU


Calvaire

Pale Ale Anglaise
5%, 15 IBU


Ingénieuse

Ale Irlandaise
5.1%, 17 IBU


Trip d’automne III

Triple Belge
7%, 28 IBU


Quaker Stout

Stout à l’Avoine (N2)
5%, 23 IBU


InsPirAtion

India Pale Ale (Chinook - Citra - Simcoe - Galaxy - Amarillo)
6.5% 60 IBU


Raison Merveilleuse

Session Belgian IPA
4.4%, 28 IBU


BleuAle

Sour aux bleuets
4.3%, 10 IBU


Van Den

Belgian Ale
5.8%, 29 IBU


German Tripel

Triple Allemande
9.4%, 30 IBU

Menu


Si tu commençais par ici

3,25$

Soupe du jour


Si t'aimes Popeye

4,25$

Olives farcies de chez Oliva


Si boire te mélange

3,50$

Bol de noix


Si tu sens le fromage

17,75$

Fromages du Québec, terrine, charcuteries, gelée de Stout et confiture de bleuets au thé du Labrador


Si tu le mangeais tout crus

9,75$

Assortiment de crudités et trempettes


Bâtonnets de fromage

9,75$

Fromage québécois et panure à la bière. (6x)


Frites

5,75$

Cornet de frites fraîches servies choix de mayonnaise maison.


Ailes

(6) 6,75$ (12) 11,75$

Ailes de poulet épicées laquées à la Capricieuse

Pizzas


Si les cochons boudent

15,75$

Sauce BBQ, boudin noir, porc effiloché, pancetta, pommes caramélisées, mozzarella


Si t'en as marre, gare à Rita (végé)

12,75$

Sauce tomate, bocconcini, tomates cerises, basilic.


Si tu veux tout

12,75$

Sauce tomate, pepperoni, tomates cerises, champignons, mozzarella.


Si t'as pêché

16,75$

Yogourt au fromage de chèvre, saumon fumé, oignons rouges, aneth et câpres.


Si tu fais comme P-O

14,75$

Sauce tomate, parmesan, roquette et proscuitto.


Si t'aimes ça à trois (végé)

12,75$

Sauce tomate, fromages Fontina Fumé, Hatley et fromage en grains (St-Benoit du Lac, fromagerie La Station, fromagerie Coaticook.)


Si tu aimes le soleil

9,75$

Pâte à pizza farcie de fromage mozzarella, salsa de maïs et coriandre, accompagné de guacamole

Salades


Si les poules "Thaies" ont des dents

13,75$

Mélange de salade mesclun, poulet popcorn style "Général Tao" à la Capricieuse, fèves germées, pois mange-tout, carottes, ananas et graines de sésame.


Si t'aimes le vert fumé

15,75$

Bébés épinards, saumon fumé, légumineuses, yogourt au fromage de chèvre et vinaigrette à la lime.


Si t'as le pouce vert (végé)

14,75$

Mélange de légumes rôtis, croutons de chèvre chaud et miel.


Si tu vends ta salade

12,75$

Mélange de salade mesclun, bébés épinards, et roquette parsemé de mozzarella, maïs, légumes du jardin et olives Kalamata, servi avec croutons de pain et citron frais.

Fish&Chip


Aiglefin

13,75$

Panure classique à la bière du Siboire. Accompagné de frites et salade de choux.


Morue

13,75$

Panure aux épices asiatiques.Accompagné de frites et salade de choux.


Saumon

13,75$

Panure au sirop de malt et sirop d'érable. Accompagné de frites et salade de choux.


Dégustation

14,75$

Aiglefin, morue et saumon. Accompagné de frites et salade de choux.

Tacos


Pescado? Si!

11,75$

Filet de morue frit (panure asiatique), crème sûre à l'ail noir, pico de gallo, oignons marinés, coriandre et oignons verts.


Cerdo? Si!

11,75$

Porc effiloché à la Capricieuse, mozzarella, crème sûre, oignons marinés, radis, coriandre et oignons verts.


Vegetariano? Si!

10,75$

Guacamole, pois mange-tout, luzerne, légumineuses, champignons, feta, oignons marinés, radis, coriandre et oignons verts.

Plats


Grilled Cheese

9,75$

"Grilled cheese" fromage Oka, beurre de foie gras.


Sandwich Végé

9,75$

Pain au maïs, tartinade de falafel, fontina et luzerne, accompagné d'un mélange de salade mesclun.


Nachos

11,75$

Montagne de Tostitos recouverte de fromage mozzarella, le tout parsemé de poivrons rôtis, jalapeños, olives noires et oignons. Servi avec salsa et crème sûre.


Poutine

10,75$

Frites maison, fromage Coaticook, sauce BBQ à la bière du Siboire.


Smoked Meat

8,70$

Sandwich smoked meat servi dans un pain de seigle, accompagné de frites, cornichon et moutarde.

Desserts


Si tu veux atteindre le sommet

5,75$

Pyramide chocolatée, caramel de Stout, noix et dégustation de Quaker Stout


Si t'es vaillant

5,75$

Pouding chômeur aux fruits de saison


Si c'est un caprice

5,75$

Panacotta à la Capricieuse


Services


Hockey

Présentation de tous les matchs des Canadiens de Montréal sur écran géant.


Café

Divers cafés de la brûlerie sherbrookoise FARO, notamment un mélange spécialement conçu pour le Siboire.


Salle

Une salle privée équipée en multimédia pour réservation de groupes pouvant accueillir jusqu’à 70 personnes.


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SI T’AIMES ÇA CITRONNÉ. 

La Van Den, Belgian Ale brassée avec du zeste de citron, est branchée dans nos trois succursales. Comme cette bière est parfaite pour rafraîchir tout cycliste venant de fournir un bel effort et quelle est dinspiration belge, nous avons cru à propos de la nommer Van Den, en honneur du cycliste. Avec son agréable côté citronné, cette Belgian Ale pourrait dailleurs rappeler aux connaisseurs un ou des coureurs cyclistes belges ayant certaines similitudes avec cette saveur ! 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent

SI T’AIMES ÇA CITRONNÉ.

La Van Den, Belgian Ale brassée avec du zeste de citron, est branchée dans nos trois succursales. Comme cette bière est parfaite pour rafraîchir tout cycliste venant de fournir un bel effort et qu'elle est d'inspiration belge, nous avons cru à propos de la nommer Van Den, en honneur du cycliste. Avec son agréable côté citronné, cette Belgian Ale pourrait d'ailleurs rappeler aux connaisseurs un ou des coureurs cyclistes belges ayant certaines similitudes avec cette saveur !

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent
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Tanya Desmarais Pas le choix! Ce vend t-elle au dépanneur ? Merci!

Hubert Létourneau

Oh oh ..... Julie Lavigne!!

Frédérick Morin Jean-Christophe Morin une tie Alie pour Mathieu Volpe

Ça serait très bon si disponible dans le coin de Trois-Rivières ça!

Audrey Bélisle

Jonathan Waeterloos Bruno Waeterloos Sophie Waeterloos Isabelle Waeterloos !! Un beau clin d'oeil à la famille !! Carine Vandenberghe Eric Vandenberghe Vandenberghe Thierry Izabel Vanden Hecke Massothérapeute

Philippe Cloutier je suis prête à faire du vélo jusqu'au Siboire :P

Céline Ster, faudrait aller essayer ça!!!

Pier-Luc Bonneau

Vincent Gagnon on y va!!!!!

Maxime Charland

Jolaine Désautels 🤤

🙋🏻🙋🏻🙋🏻 Anny Duranleau

Roxanne Beauchemin

Miam !!!

Ibu?

Olivier Comeersch :O

Je veux goûter ça Karine Lapierre 😀

Léa Landry-Massicotte

Karelle Gagnon 😍

Maxime Gagné

Miam!! Francis Rancourt

Dhy Ana 🍻

Jean-Gabriel Mercier est-ce que tu lui a gouté? Elle doit etre bonne!?

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Siboire added 3 new photos.
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SI TU VEUX BRISER LA ROUTINE. 

Début de semaine difficile avec ce beau soleil? Vous pouvez toujours rendre lutile à lagréable. Nos trois succursales offrent des salles privées parfaites pour des réunions, de 5@7 et tout autre rendez-vous arrosé ! 

Si boire
te rend 
festif,
sois 
productif. 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent

SI TU VEUX BRISER LA ROUTINE.

Début de semaine difficile avec ce beau soleil? Vous pouvez toujours rendre l'utile à l'agréable. Nos trois succursales offrent des salles privées parfaites pour des réunions, de 5@7 et tout autre rendez-vous arrosé !

Si boire
te rend
festif,
sois
productif.

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent
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SI TU TENFLAMMES. 

Aux pieds des pentes du mont Orford, au coeur de la flambée des couleurs, notre équipe fait découvrir aux festivaliers de la  Grande Coulée - Festival de Bière nos bières! 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur

SI TU T'ENFLAMMES.

Aux pieds des pentes du mont Orford, au coeur de la flambée des couleurs, notre équipe fait découvrir aux festivaliers de la Grande Coulée - Festival de Bière nos bières!

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur
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Hummm j'aurais aimée être là !!

La Bleuale, un délice!! 🤤

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Siboire
OKTOBERFEST 2017 

Ils sont enfin arrivés !!! Nos bocks officiels de lOktoberfest sont désormais en vente au Siboire Dépôt et au Siboire Saint-Laurent. 

Du 27 septembre au 8 octobre, le Siboire prend des airs bavarois pour célébrer la plus grande fête de la bière : l’Oktoberfest ! Prenez part à la tradition en vous procurant votre bock Siboire de l’Oktoberfest. Tous les détails sur la promotion en légende des images. 

Soirée officielle le 27 septembre au Siboire Dépôt ! 

Si boire
te déculotte,
mets tes 
bretelles. 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent

OKTOBERFEST 2017

Ils sont enfin arrivés !!! Nos bocks officiels de l'Oktoberfest sont désormais en vente au Siboire Dépôt et au Siboire Saint-Laurent.

Du 27 septembre au 8 octobre, le Siboire prend des airs bavarois pour célébrer la plus grande fête de la bière : l’Oktoberfest ! Prenez part à la tradition en vous procurant votre bock Siboire de l’Oktoberfest. Tous les détails sur la promotion en légende des images.

Soirée officielle le 27 septembre au Siboire Dépôt !

Si boire
te déculotte,
mets tes
bretelles.

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent
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Vincent Quéré Paquette oups encore des dépenses

Armand Djavidi La tradition!! Pas le choix d'y aller

Marc-André Jolin Dale Sortie Raphaël Plante Martin Ferland Alexandre Bergeron Alexandre St-Pierre

Christophe Rioux Carl Dubé Antoine Caya Alexandre Cloutier

Jessica Martel on a clairement pu le choix!

EM Beliveau MO Bēliveau

Laurence Latraverse

Quels sont les prix des bocks?

Okay Alexe Vaillancourt, avec des poids aussi massifs dans les mains, je comprends que tu fais usage de la médecine chinoise à Michael Phelps

Frédérick Morin Jean-Christophe Morin Alexandre Hélie Fontaine

Juste avant ton départ Renaud Binette 🙃

Francis Pare

Gabrielle Thériault j'ai trouver ce qu'on va faire quand je vais descendre...

C'est de quand à quand les remplissage du bock à rabais!? :p

Seb Roy penses tu que tu pourrais passer m'en acheter 2 ;) svp svp please please hahaha

Charles-antoine Hébert Kevin Boisvert Laverdure on y va quand?

Marc-étienne Brien

T'es belle Alexe 😍

Ahmed Traoré Michel Stawski êtes vous down ??

Jean-Francois Boucher Maryse Martel Pierre-Luc 'Radiola' Martel !!!

Tahlia Cloutier

Michael-Lee Gauvin partant pour aller faire un tour? :D

Olivier Tremblay-Plourde

Mélanie Nault j'espère t'es prête

Dominique Proulx y'a un format pour toi et un petit pour moi!! ;)

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RESPONSABLE DES VENTES RECHERCHÉ(E) - POSTE À SHERBROOKE

Notre équipe sagrandit encore ! Tu es passionné(e) de bière ? Tu es organisé(e) ? Tu carbures aux nouveaux défis ? Deviens notre responsable des ventes ! Cette opportunité de carrière se situe à Sherbrooke. Voir tous les détails. 👇

RESPONSABILITÉS

- Coordonner les ventes de bière pour les évènements à l’extérieur de nos succursales.
- Coordonner les demandes de commandites.
- Diriger l’équipe de commis de notre Dépanneur.
- Superviser les ressources humaines et matérielles lors des festivals de bières et autres évènements extérieurs auxquels nous participons.
- Gérer les ventes de produits dérivés de notre plate-forme web.

QUALITÉS

Nous recherchons une personne fiable et organisée qui saura se faire apprécier de la clientèle et de son équipe de travail. Cette personne devra être fière du produit qu’elle vend et saura transmettre cette passion à la clientèle!

ÉQUIPE

Cette personne travaillera en collaboration avec l’équipe de brassage, le responsable des stocks, l’équipe de commis du Dépanneur ainsi que la responsable communications marketing.

LIEU DE TRAVAIL 

Cette personne travaillera à Sherbrooke à la succursale Jacques-Cartier. 

HORAIRE

Il s’agit d’un poste à temps plein de 40h par semaine. L’horaire est principalement un horaire régulier sur semaine à l’exception des semaines où il y a des évènements bières durant la fin de semaine (environ 8 par année). 

CONDITIONS

Le salaire offert se situera entre 15 et 20 $/h selon l’expérience. De plus, la bière vous est offerte à un prix très avantageux 

COORDONNÉS

Vous pouvez envoyer votre candidature par courriel à l’adresse suivante: jo@siboire.ca

Si boire 
te fait rêver,
viens postuler. 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent

RESPONSABLE DES VENTES RECHERCHÉ(E) - POSTE À SHERBROOKE

Notre équipe s'agrandit encore ! Tu es passionné(e) de bière ? Tu es organisé(e) ? Tu carbures aux nouveaux défis ? Deviens notre responsable des ventes ! Cette opportunité de carrière se situe à Sherbrooke. Voir tous les détails. 👇

RESPONSABILITÉS

- Coordonner les ventes de bière pour les évènements à l’extérieur de nos succursales.
- Coordonner les demandes de commandites.
- Diriger l’équipe de commis de notre Dépanneur.
- Superviser les ressources humaines et matérielles lors des festivals de bières et autres évènements extérieurs auxquels nous participons.
- Gérer les ventes de produits dérivés de notre plate-forme web.

QUALITÉS

Nous recherchons une personne fiable et organisée qui saura se faire apprécier de la clientèle et de son équipe de travail. Cette personne devra être fière du produit qu’elle vend et saura transmettre cette passion à la clientèle!

ÉQUIPE

Cette personne travaillera en collaboration avec l’équipe de brassage, le responsable des stocks, l’équipe de commis du Dépanneur ainsi que la responsable communications marketing.

LIEU DE TRAVAIL

Cette personne travaillera à Sherbrooke à la succursale Jacques-Cartier.

HORAIRE

Il s’agit d’un poste à temps plein de 40h par semaine. L’horaire est principalement un horaire régulier sur semaine à l’exception des semaines où il y a des évènements bières durant la fin de semaine (environ 8 par année).

CONDITIONS

Le salaire offert se situera entre 15 et 20 $/h selon l’expérience. De plus, la bière vous est offerte à un prix très avantageux

COORDONNÉS

Vous pouvez envoyer votre candidature par courriel à l’adresse suivante: jo@siboire.ca

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#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiredépanneur #siboiresaintlaurent
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Sarah Jitten Reif Tsé la!

Bianca Jacques

Benjamin Benoit vas y

Katerine C Dumouchel

Antoine Lepage-Daigle

Anthony

Jean-Francois Paradis 😉

Marilou Benoit :D

Jacob Godue-Couture on lâche le cegep xd

En masse !

Vincent Z. Lacroix

Séléné Caron

Oscar-Alexis Retamal

Joel L'Italien ? Intéressant 😁

c'est très intéressant comme emploi

Si boire de belle job ça! Haha!

Eve Massé une belle façon de revenir à sherbrooke

Pierre Lemieux 👌

Je vous ai ecris pour des question a votre adresse courriel

Yves Robert

Mohamed Barouti

Daphnée Ouellet-Roy

Olivier

Alex Cloutier

Maxime-Gabriel Roy-Bilodeau :)

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Siboire is with Gabriel Genois and 23 others.
Siboire
SI LUNION FAIT LA FORCE. 

Nos trois succursales se sont affrontées aujourdhui dans un tournoi sportif !! Une journée où le travail déquipe, le sport et le plaisir fusionnent pour devenir un véritable classique ! 

Selon vous, Siboire Dépôt, Jacques-Cartier ou Saint-Laurent a remporté le trophée Siboire ? 

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur #équipesiboire

SI L'UNION FAIT LA FORCE.

Nos trois succursales se sont affrontées aujourd'hui dans un tournoi sportif !! Une journée où le travail d'équipe, le sport et le plaisir fusionnent pour devenir un véritable classique !

Selon vous, Siboire Dépôt, Jacques-Cartier ou Saint-Laurent a remporté le trophée Siboire ?

#siboire #siboiredépôt #siboirejc #siboiresaintlaurent #siboiredépanneur #équipesiboire
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JC FOR THE WIN !

C'est obviously le Siboire Saint-Laurent (j'espère!) ❤️

JC JC!!!

JC a tout cassé 💪🏻

JC ftw!

Dépôt!

JC ?

Bravo fille !!!!!!

Jean-Philippe Dumas lâche la calotte de yo

Haha! Gabriel avec son légendaire sourire!!! 😘🤙 Mon coeur va pour St-Laurent!😉💪

Dépôt!

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Nous joindre


Saint-Laurent

5101, Boul. St-Laurent,
Montréal, QC H2T 1R9
Téléphone : 514 379-3633

Heures d’ouverture

Tous les jours, de 11:30 à 3:00* (Selon achalandage)

Directions

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