IPA Test #22 | Blé/Avoine

IPA - New England — 5.8 %

IPA TEST #22 | Blé/Avoine - Suite aux agréables résultats obtenus avec la IPA Test #19 qui évaluait l’impact du malt de base Innomalt sur notre IPA Test, on a décidé de continuer dans cette direction pour notre 22e itération. Toutefois, question de pâlir un peu la couleur, un petit ajout de blé malté et d’avoine a été fait. Il en résulte donc une bière un peu plus pâle que les précédentes sans toutefois avoir perdu la texture soyeuse tant recherchée! Et cette version est houblonnée avec le mélange de Citra, Simcoe, Galaxy et Nugget qui apporte la touche fruitée mais aussi résineuse que nos brasseurs apprécient!

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