Affinée en fûts de Templeton Rye (5 mois) – Cette Scotch Ale est le fruit d’un long processus de brassage et de maturation. Le résultat est d’une grande douceur grâce aux saveurs d’érable et de bois qui se mélangent agréablement aux notes de céréales et de spiritueux provenant du séjour de plusieurs mois dans les barriques que nous avons méticuleusement choisies!
Notes de dégustation: Bouquet d’épices typique du Rye, boisée, sirop d’érable, tarte au sucre, légère chaleur d’alcool, corps ample et sirupeux, fines bulles, gros dessert à l’érable.
