Affinée en fûts de Rye (7 mois) – Cette version de l’une de nos bières phares est maturée en barriques de spiritueux. Elle est à déguster doucement pour bien apprécier la subtilité des céréales, des esters de la levure belge et de la chaleur apportée par son séjour sur le bois encore mouillé d’alcool fort.
Notes de dégustation: Whisky de seigle, épices de la levure belge, pain au carvi, miel de sarrasin, boisé, vanillé, chaleur d’alcool modérée, corps sec et tranchant, bulles vives et festives.
