Porter des Nations

Porter Vieilli — 8.0 %

Cette Porter nous provient de vieux barils de porter que nous avions au Siboire Jacques-Cartier. Après un long processus de maturation durant leur descente de la rivière Magog, ils se sont ramassés au Siboire du centre-ville de Sherbrooke pour un certain 15e anniversaire. Si notre mémoire est bonne, on avait brassé cette bière en 2003… Santé et bon 15e!

Notes de dégustation: Café Moka, gomme de pin, grains rôtis, amertume soutenue, finale longue et légèrement anisée.

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