AAA

Red Ale - American Amber / Red — 5.0 %

La AAA est la quête de l’équilibre entre les malts caramélisés et les flaveurs houblonnées. Comme ce ne sont pas tous les houblons qui offrent un profil adéquat pour bien s’accorder à ces riches saveurs de céréales, notre défi était de trouver la bonne recette. Ce sont donc le Centennial et le Simcoe qui ont été choisis pour leur côté agrumé ainsi que pour leurs flaveurs de houblon fraîchement cueilli!

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