La Cold IPA est un style de bière qui répond à la demande grandissante de bières de soif houblonnées et de Lagers.
Ici, nos brasseurs ont expérimenté avec la fermentation et l’houblonnage à froid pour créer une Cold IPA unique qui met de l’avant les arômes de houblons, tout en conservant le côté plus « crispy », nette et rafraîchissant d’une Lager.
Vous seriez surpris d’apprendre que nous n’avons pas utilisé une grande quantité de houblons dans cette bière. C’est le fruit de notre travail qui nous a permis d’obtenir des saveurs tropicales bien assumées, tout en lui conférant une finale sèche et désaltérante.
Notes de dégustation: papaye bien mure, fruit de la passion, citron vert, raisin blanc, céréales craquantes, finale bien
