Projet test pour un Stout sans alcool, inspiré de la Quaker stout. Les bières sans alcool étant de plus en plus en demande, nous souhaitions bonifier notre offre avec un Stout savoureux. L’objectif de ce projet est de recueillir les commentaires des clients, afin de connaître leur niveau d’appréciation. Notes de dégustation: grain torréfié, café, chocolat, herbacée et terreuse, texture veloutée et crémeuse, amertume légère.
