C’est en 1810 que le futur roi Louis de Bavière et la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghause unissent leurs destinées à Munich. Ayant convié les habitants à festoyer avec eux, le mariage se transforma en grande fête dans la ville. Les célébrations connurent tellement de succès qu’on décida de renouveler les festivités chaque année. Ainsi est né l’Oktoberfest. Brassée annuellement au Siboire pour souligner la grande fête allemande de la bière, elle est idéale pour découvrir le monde des lagers foncées provenant de ce berceau brassicole. Présentant des saveurs d’orge légèrement caramélisée balancées par une subtile pointe d’amertume apportée par les houblons, cette Märzen attend seulement que les bocks s’entrechoquent pour célébrer l’Allemagne. Notes de dégustation: céréales dorées, croûte de pain, herbacée, amertume terreuse, corps sec, grande pintabilité. Prost !
