SHERBIÈRE
Lager sherbrookoise
Brassée dans le but de faire rayonner la ville de Sherbrooke sur la scène brassicole québécoise, la Sherbière est née d’une vision partagée avec nos amis du King Hall et du Vent du Nord. Faite à 100% d’ingrédients québécois, elle est la démonstration que notre ville vibre de plus en plus au rythme des produits locaux. Elle est la lager par excellence pour vivre l’expérience de Sherbrooke et ses bières; le Sherbière.
Teneur en alcool: 5,2 %
Notes de dégustation: Grains frais, mie de pain, houblons herbacés, léger zeste de citron, finale douce et sèche, amertume douce, sècheresse pintable.
BIEN PLUS QU’UNE BIÈRE
Avant tout un mouvement sherbrookois, #sherbière c’est la démonstration que notre ville vibre de plus en plus au rythme des produits locaux. C’est le fait de goûter à l’expertise locale, de consommer des produits d’ici et d’encourager des producteurs de chez nous. À travers cette lager sherbrookoise, le Sherbière est un mouvement accrocheur qui démontre que Sherbrooke est une ville unique qui vibre au rythme des produits locaux et qui se démarque par son offre brassicole en constante évolution.
À l’origine, le mot « sherbière » est un mot rassembleur trouvé et utilisé par trois joueurs notables de la scène brassicole dans la capitale des Cantons : le King Hall, les Bières dépôt Au Vent du Nord et notre microbrasserie. Nous avons donc décidé de rallier nos forces et de travailler ensemble afin de faire de la ville de Sherbrooke un lieu effervescent, comme le liquide qui nous rassemble et qui nous passionne. Sherbière, c’est une manière de rassembler les amateurs de bières et producteurs brassicoles, un moteur de l’économie locale, car la bière est une excellente raison de venir visiter la ville de Sherbrooke.
LE PROJET SHERBIÈRE
L’idée a donc germé d’avoir une bière, une création toute locale du Siboire, pour venir représenter le Sherbrooke brassicole. Afin d’obtenir un produit rassembleur, nous avons décidé de brasser une bière de soif accessible et démocratique, parfaite pour celui qui veut « juste une bière », mais capable de satisfaire les amateurs les plus exigeants. Avec son eau et son malt sherbrookois, sa levure et ses houblons québécois, cette bière se veut en plus une célébration de l’agriculture et du savoir-faire locaux.
AMBASSADEURS SHERBIÈRE
Afin de faire de la Sherbière la boisson officielle de la ville de Sherbrooke, nous avons identifié plusieurs Ambassadeurs Sherbière afin que cette bière soit disponible dans plusieurs bars, restaurants, hôtels et autres établissements de notre ville. Bref, Sherbrooke a maintenant sa bière.
Vous pouvez donc vivre le #Sherbière et goûter à l’expertise de notre région grâce à cette bière créée pour vous, pour nous, pour Sherbrooke.