Fermentée à froid. Houblonnée à froid. Apparu au cours des dix dernières années, le style India Pale Lager se fait difficilement une place à travers les NEIPA. Toutefois, il s’agit de la bière parfaite pour bien apprécier toute la complexité des houblons utilisés pour les NEIPA. En effet, la levure de lager n’apportant aucune flaveur fruitée, toute la place est laissée au houblon. Pour cette version de À Froid!, le plus que fameux houblon australien Galaxy a été utilisé. Vous pourrez donc découvrir son côté tropical bien assumé, mais aussi son incisive amertume qui rend cette pilsner plus que rafraîchissante!
