Pour ce 7e essai de l’IPA Test, nous avons rassemblé toutes les conditions qui nous ont semblé gagnantes lors des 6 premiers brassins pour faire de cette NEIPA notre version la plus satisfaisante à ce jour. Souche de levure, ajustement de notre eau en minéraux, types de malts et mélange des meilleurs houblons: rien n’a été négligé! Nous espérons donc que ses intenses flaveurs de fruits tropicaux, sa riche texture et sa grande buvabilité vous convaincront que nos tests avancent très bien!
