La Plaisir coupable est une bière née de la collaboration entre la faculté de Droit et de Gestion de l’Université de Sherbrooke. À l’oeil, cette bière frimousse sa belle robe jaune et son plaisir pour la comptabilité. Au nez, on détecte des arômes doux rappelant la pêche et les agrumes. En bouche, la plaisir coupable dévoile son mélange « légal » de houblons Mosaic, Cascade, Sabro et Simcoe dans un bouquet agrumé, intense et peu amère. C’est une bière parfaite pour la rentré qui vous obligera à laisser de côté votre culpabilité pour en prendre une dernière.
Notes de dégustation: Pamplemousse rose, aiguille de pin, zeste d’agrume, malt mielleux, corps sec, amertume douce.
Brassée en collaboration avec le groupe SherBroue de l’Université de Sherbrooke.
