Cette Contradiction est un assemblage de 2/3 de double IPA maturée en barriques de cabernet/merlot californiens et de 1/3 de double IPA fraîchement sortie de nos cuves.
Voyez comment l’oeuvre du temps et la fraîcheur des houblons peuvent finalement s’harmoniser dans cette bière aux notes de houblons frais, d’acidité vineuse et de texture boisée.
Notes de dégustation: Oranges confites, houblons frais, fruités, vins rouge vanillé, boisée, légère acidité, arômes sauvages, funky, corps soyeux, bulles fines.
