Créée entièrement avec des ingrédients d’ici, cette nouvelle NEIPA est née d’une collaboration avec la houblonnière Houblons Bastien dans le cadre d’un projet ayant pour but de mettre de l’avant nos producteurs et artistes québécois!
Brassée avec les houblons Cascade, Chinook, Centennial et Nugget – des houblons rarement destinés à constituer une bombe de saveurs dans une NEIPA – nous avons réussi à faire en sorte que la Récolte de Gilbert vous offre un côté de gomme balloune, mélangé à une petite pointe sapinée, le tout superbement balancé à une texture très riche provenant des céréales.
Laissez-vous surprendre par les saveurs de notre terroir québécois qui s’expriment à merveille dans cette New England IPA, un style de bière rarement brassée avec des houblons du Québec!
