L’édition 2023 de notre fameux Barley Wine du temps des Fêtes est différente de la recette traditionnelle. Souhaitant innover, nous avons assemblé un barley wine bouilli 12 heures à une barrique de bourbon contenant l’un de nos stouts. Vous retrouverez donc toutes les notes maltées tant réconfortantes de votre barley wine préféré avec en plus, une agréable complexité provenant des légères notes grillées et boisées du stout barriqué.
