Une bière typiquement anglaise, comme on les aime. Si l’on compare à une Bitter anglaise classique, la Best Bitter a un taux d’alcool un brin plus élevé. Dans notre interprétation de ce style, “English beer in Sherbrooke » révèle un profil herbacé et de gazon frais, attribuable au houblon anglais East Kent Golding. L’orge maltée y laisse sa trace, et de délicates notes de raisins secs se manifestent doucement. Terreuse, à l’amertume balancée, elle s’avère être une bière savoureusement pintable. A cup of tea? No! Une pinte de bière anglaise, my dear! Vous vous interrogez sur le nom de cette bière? C’est un clin d’oeil à la chanson “Englishman in New York” du chanteur britannique Sting. Notes de dégustation:raisins sec, céréales maltées, herbacée, gazon frais, terreuse, amertume balancée, pintable.
