Le Siboire souligne son 15e anniversaire!
En 2022, la microbrasserie Siboire fête son 15e anniversaire! Pour l’occasion, notre équipe vous prépare plusieurs événements qui auront lieu dans nos succursales au cours des prochains mois. Chaque événement vous offrira une sélection de bières uniques, suivant la thématique annoncée. Tous les détails à venir — suivez nos nouvelles pour êtres informés en temps réel!
ÉVÉNEMENTS À VENIR ↴
NOVEMBRE — 15E ANNIVERSAIRE
SAMEDI 19 NOVEMBRE
En 2022, la microbrasserie Siboire fête ses 15 ans! 15 années remplies de merveilleux souvenirs, de bonnes bières, de belles rencontres, d’amitiés… et toujours autant de passion!
Le samedi 19 novembre prochain, on vous invite à venir souligner notre 15e anniversaire au Siboire Dépôt, là où tout a commencé. C’est le moment de vous dire MERCI, car cette belle aventure n’aurait jamais été possible sans vous tous. La microbrasserie Siboire vous porte dans son histoire, et même après 15 ans, cette histoire ne fait que commencer!
Toute la journée, venez découvrir notre menu anniversaire ainsi que plusieurs bières exclusives. En soirée, on vous réserve quelques surprise question de célébrer un peu.
Sélection de bières à l’événement:
BIÈRES EN FÛTS ↴
Polotmavy Pivo #1 – servie au Lukr
Tchèque mon bike – Pilsner tchèque
A^3 – American Amber Ale
Rêve en couleur – Sure aux fruits
HJNIPA22 – IPA 100% QC
IPA du Verger – NEIPA aux fruits
Tricycle – Triple NEIPA
20 d’orge du Nord – Vin d’orge affiné en barriques de Porto et de Whisky canadien
Impérial Express – Stout impériale au café
DBLKIPA – Double Black IPA
Porter des Nations – Porter
Trip d’automne – Triple belge
BOUTEILLES ↴
Inconséquence – Assemblage bières sauvages + bière anglaise fraîche
Gilberator de Glace – Eisbock
Impériale Stout Bourbon – Affinée en fûts de Bourbon
FES Assemblage – Assemblage de Foreign Export Stout
ÉVÉNEMENTS PASSÉS ↴
MARS — LAGER
23 AU 27 MARS 2022
La dernière fermeture de nos succursales en décembre 2021 a permis à notre équipe en brasserie de développer un programme original de bières de style lager. Avec l’arrivée du printemps et le retour des événements à nos calendriers, nous sommes heureux de vous présenter le résultat de leurs créations lors de notre événement du mois de MARS — LAGER.
Sélection de bières à l’événement:
Tchèque mon bike — Pilsner tchèque
Pilsner allemande — Choix du brasseur
À Froid! — India Pale Lager
Gilberator — Bock
Leichtbier — Choix du brasseur
Kellerbier — Choix du brasseur
Hopfen Pils — Choix du brasseur
MAI — BIÈRES AUX FRUITS
4-8 MAI 2022
L’arrivée de l’été, le retour des journées chaudes et ensoleillées et l’ouverture des terrasses sont toutes des occasions qui nous donnent souvent envie de déguster des bières aux fruits. Du 4 au 8 mai 2022, nos trois succursales ainsi que la Boutique Siboire vous invitent à découvrir 8 bières fruitées créées par nos brasseurs!
Sélection de bières à l’événement:
SURE À LA FRAMBOISE #1
Choix du brasseur
SURE À LA GRIOTTE #1
Choix du brasseur
CERTITUDE
Sure aux camerises et aronias
Ô SAISON - PRUNES
Saison aux prunes
Ô SAISON - SUREAU
Saison au sureau
IPA DU VERGER
NEIPA prunes, poires, dolgo
RÊVE EN COULEURS
Sure aux sureau et griottes
BEAUTÉ FLAMANDE*
Grisette sauvage à la poire / en Collaboration unique avec nos amis de la Ferme Cidricole Équinoxe!
+ 5e anniversaire du Siboire Saint-Laurent
AOÛT — IPA
3-7 AOÛT 2022
À l’occasion de la Journée internationale de la IPA — célébrée chaque année le premier jeudi du mois d’août — nos équipes vous invitent à venir vivre la semaine la plus houblonnée de l’année dans toutes les succursales Siboire!
<a href="https://www.facebook.com/events/544318110605625/" class=“btn secondary”>VOIR L’ÉVÉNEMENT SUR FACEBOOK
Du 3 au 7 août, venez découvrir une sélection exclusive de bières houblonnées du Siboire, ainsi que des produits de microbrasseries invitées spécialement pour l’occasion!
Plus de détails vous seront dévoilés dans les prochaines semaines. D’ici là, soyez certain(e)s de mettre ces dates à vos agendas!
Sélection de bières à l’événement:
IPA du Verger
Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, El Dorado, prunes et poires
BLKIPA FFHC
Citra et Mosaic Frozen Fresh Hops Cryo, Idaho 7
DNEIPATDH FFH
Double NEIPA Citra, Mosaic et Simcoe Frozen Fresh Hops
SNEIPA PHNZ
Session NEIPA Phantasm NZ, Cryo Pop, Ekuanot, Strata
INSP FFHC
IPA Américaine Citra, Simcoe et Citra Frozen Fresh Hops Cryo.
Microbrasserie invitée:
Lagabière
Microbrasserie À la Fût
Noctem Artisans Brasseurs
Brasserie du Bas-Canada
Sir John
+ 8e anniversaire du Siboire Saint-Laurent
OCTOBRE — GRANDS CRUS 10E ÉDITION
8 OCTOBRE 2022
Après 2 années d’absence, notre mythique soirée des Grands Crus est enfin de retour, et ce, pour sa 10e et DERNIÈRE édition!!
L’événement des Grands Crus se déroulera dans nos trois succursales, en journée ainsi qu’en soirée, mais le souper officiel de la soirée des Grands Crus sera à Sherbrooke, au Siboire Dépôt uniquement!
VOIR L’ÉVÉNEMENT SUR FACEBOOK
TOUS LES DÉTAILS ICI