Avez-vous déjà regardé notre mini web-série sur les houblons de la vallée de Yakima?
En septembre 2021, une partie de notre équipe a eu la chance d’aller à la rencontre de notre fournisseur de houblons américain Yakima Chief Hops.
En plus de sélectionner nos lots spécifiques de CITRA et de MOSAIC directement sur place, nous avons aussi la chance unique de visiter l’une des fermes de houblon les plus anciennes de la vallée de Yakima et d’aller s’inspirer de la culture brassicole de cette région des États-Unis!
Plongez dans cette expérience unique grâce à notre mini web-série qui vous permettra de voyager avec nous et qui vous fera sans doute découvrir l’univers bien houblonné de la vallée de Yakima!
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ÉPISODE 1/4
Dans le premier épisode, on s’arrête dans la grande ville de Seattle juste avant de se rendre dans la vallée de Yakima au coeur de l’État de Washington. On en profite pour découvrir les meilleures microbrasseries de la ville et s’inspirer un peu de la culture brassicole de cette région des États-Unis.
ÉPISODE 2/4
Dans le deuxième épisode, découvrez l’univers houblonné Yakima Chief Hops alors qu’on visite l’une des plus grandes et anciennes fermes de houblons de la vallée de Yakima. Découvrez les impressionnantes étapes de la production de houblons, cet ingrédient indispensable à la recette de notre nouvelle bière et de toutes nos fameuses NEIPA!
ÉPISODE 3/4
Dans le troisième épisode, suivez notre équipe en pleine sélection de houblons directement dans les bureaux de Yakima Chief Hops. Pour la première fois cette année, nous avons eu la chance unique de nous rendre directement dans la vallée de Yakima afin de sélectionner deux variétés de houblons et de choisir nos propres lots de houblons pour la prochaine année.
ÉPISODE 4/4
Dans notre quatrième et dernier épisode, on profite de notre dernière journée dans la vallée de Yakima avec l’équipe de Yakima Chief Hops. Une fois de retour à Sherbrooke, on est surtout motivés à vous brasser plusieurs nouveautés!